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cerises et clafoutis

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cerises et clafoutis
10 mars 2008

GNOCCHIS MAISON AUX POIVRONS ET ORANGES

GNOCCHIS MAISON AUX POIVRONS ET ORANGES
je vous invite a faire une petite balade gourmande sous le soleil d'Italie avec le temps qu'il fait dehors , vous ne pourrez qu'apprécier ce plat de gnocchi est très coloré et bien parfumé il est très beau à l'oeil et très bon au palais POUR 4 PERSONNES...
Posté par mounet47 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 mars 2008

CONFITURE et SIROP DE VIOLETTE

CONFITURE et SIROP DE VIOLETTE
dernière histoire de violettes , la confiture et le sirop il me reste encore qlqs fleurs et si j'en ai assez je vais refaire du sirop la confiture de par sa cuisson plus longue perd un peu du parfum de la fleur alors que le sirop est vraiment un extrait...
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7 mars 2008

CLAFOUTIS BROCOLIS AU SAUMON MARINE

CLAFOUTIS BROCOLIS AU SAUMON MARINE
ce clafoutis fait un peu partie de mes classiques , je le sers en plat unique accompagné d'une salade et hop ! le tour est joué , j'ai le poisson et le légume dans l'assietteet admirez les jolies couleurs pastels de ce clafoutis POUR 4 à 6 PERSONNES:...
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6 mars 2008

FEQQAS ROULES A LA CONFITURE DE MANDARINE ET AUX NOIX

FEQQAS ROULES A LA CONFITURE DE MANDARINE ET AUX NOIX
j'ai trouvé cette recette sur le magazine "saveurs et cuisine du Maroc " les feqqas sont des petits biscuits croquants qui se mangent sans faim et qui sont très agrèables à déguster avec un bon thé , un bon café ou un bon jus de fruit maison ils sont...
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5 mars 2008

ROSTI AUX TOPINAMBOURS

ROSTI AUX TOPINAMBOURS
j'ai des topinambours au fond de mon jardin et il me suffit de prendre ma bêche pour les cueillir et les retrouver tout frais dans ma cuisine puis dans les assiettes 1) j'enfile mon vieux manteau 2) je chausse mes bottes 3) je prends une grande passoire...
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4 mars 2008

MINI MUFFINS AUX MYRTILLES ( sans gluten )

MINI MUFFINS AUX MYRTILLES ( sans gluten )
100 grammes par ci , 200 grammes par là , j'écoule doucement ma réserve de myrtilles avec ces mini muffins c'est 125 grammes pas de quoi libérer une grosse place dans mon congélateur mais qu'importe , les muffins étaient délicieux et n'est ce pas là le...
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3 mars 2008

PILONS DE POULET GRILLES AUX FLOCONS D'AVOINES ET AMANDES

PILONS DE POULET GRILLES AUX FLOCONS D'AVOINES ET AMANDES
une petite envie de poulet style KFC ? voici une recette sympa beaucoup plus légère et donc beaucoup plus digeste du fameux " fried chicken " la cuisson au four diminue la dose de matière grasse et les céréales apportent un petit croquant très agrèablele...
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1 mars 2008

MOUSSE DE COCO AU TOFU SOYEUX SUR BANANES CARAMELISEES

MOUSSE DE COCO AU TOFU SOYEUX SUR BANANES CARAMELISEES
et voilà ma seconde expérience tofu soyeux résultat une petite mousse d'une blancheur immaculée et une saveur douce et agrèable POUR 6 PERSONNES : 100 GR DE CREME DE COCO 200 GR DE CHOCOLAT BLANC400 GR DE TOFU SOYEUX 3 BANANES 2 C à S DE SUCRE faire un...
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29 février 2008

CAKE AU BROCOLIS

CAKE AU BROCOLIS
j'ai repéré cette recette sur le magnifique livre de ROSE BAKERY " breakfast,lunch,tea " que m'a offert Céline du non moins magnifique blog " le palais des délices " vous allez surement ( comme moi ) être étonnés de trouver du sucre dans ce cake salé...
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Tags: cake,  brocolis

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28 février 2008

KOUGELHOPF AUX DATTES : SANS OEUF , SANS MATIERE GRASSE

KOUGELHOPF AUX DATTES : SANS OEUF , SANS MATIERE GRASSE
en ce moment je teste des recettes sans oeuf et si possible sans graisse ( je trouve qu'il y a des semaines ou nous en consommons trop ) , je n'ai pas dit que je vais changer notre alimentation , mais je veux seulement l'adapter suivant mes menus oui...
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