Encore une recette simple à préparer , le plus long sera la cuisson .
le simple n'est pas l'ennemi du bon , alors j'en profite :-)
petit conseil : faites comme moi et régalez vous

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POUR 6/8 PERSONNES :

150 GR DE FARINE
70 GR DE BEURRE
50 GR DE SUCRE
1 PAQUET DE POUDRE A LEVER
2 C à S DE MARMELADE D'ORANGE
2 OEUFS
2 C à S DE JUS D'ORANGE
1 POIGNEE DE PEPITES DE CHOCOLAT

1 SACHET DE SUCRE VANILLE


Préchauffer le four T°170
mélanger la farine ,le sucre et le beurre jusqu'à ce que ça ressemble à une pâte à crumble
ajouter la levure , le jus d'orange , la marmelade et les oeufs préalablement battus
bien mélanger et ajouter les pépites de chocolat
beurrer un moule à manqué et y verser la préparation
saupoudrer 1 de sucre vanillé
enfourner pour environ 45 mn
laisser tiédir avant de démouler

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conseil :
servir tel quel à l'heure du thé
les plus gourmands le serviront en dessert accompagné d'une crème anglaise ou chantilly
pourquoi ne pas faire ce gateau avec une marmelade de citron ou autres agrumes ?