fenouil - cerises et clafoutis

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fenouil

17 janvier 2012

GRATIN DE CABILLAUD AUX LEGUMES

GRATIN DE CABILLAUD AUX LEGUMES

je continue de cuisiner léger , les couronnes sont sur nos tables au moins 2 fois par semaine ( tiens , il faudrait que je vous poste ma nouvelle recette ;-) ) et bientôt les crêpes :-)Déjàààààà ?????? Puis la St Valentin !Déjàààààà ??????ben oui !!!!...

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Tags: fenouil, carotte, cabillaud

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17 juin 2010

TAJINE D'ESPADON AU FENOUIL ET CAROTTES

TAJINE D'ESPADON AU FENOUIL ET CAROTTES

ça commence à sentir les vacances sur mon blog les nombreuses journées pluvieuses , pour ne pas dire trop pluvieuses ( je ne rale pas mais j'en ai marre d'avoir 3 jours de trop chauds pour 6/8 jours de gris pluvieux et presque froids ) m'ont donnée l'envie...

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Tags: fenouil, carottes, espadon

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18 mars 2010

RAGOUT VEGETARIEN AUX FENOUILS ET CHAMPIGNONS

RAGOUT VEGETARIEN AUX FENOUILS ET CHAMPIGNONS

ce ragout ne contient aucune trace de viande et pourtant à la dégustation , on a l'impression de manger une bonne daube surprenant , non ? ben oui je confirme : le goût d'une daube ! mais caloriquement plus léger ;-) POUR 4 PERSONNES : 1 FENOUIL10 ECHALOTES...

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Tags: fenouil, champignon

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3 mars 2009

TABOULE FENOUIL , CELERI ET GRENADE

TABOULE FENOUIL , CELERI ET GRENADE

les derniers jours de beau temps m'ont donnés une envie de barbecue , de salades .......ce taboulé original est dépaysant , rapide à faire et tendrement coloré j'apprécie ce taboulé tout au long de l'année , il faut peu de légumes et on peut les trouver...

Posté par mounet47 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fenouil, taboulé, céleri, grenade

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26 février 2009

DAURADES à L'ETUVEE DE FENOUIL

DAURADES à L'ETUVEE DE FENOUIL

fini les vacances , il faut ré-enfiler son tablier et se remettre aux fourneaux et c'est moins agréable :-(la daurade est un de mes poisson préféré , c'est vrai qu'elle contient beaucoup d'arêtes mais une fois le désarêtage terminé : quel régal !la daurade...

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Tags: fenouil, graine de fenouil, daurade

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25 novembre 2008

RAGOUT DE CHAMPIGNONS SHIITAKES ET FENOUIL

RAGOUT DE CHAMPIGNONS SHIITAKES ET FENOUIL

ce ragout peut être servi en plat principal ou en accompagnement très savoureux et léger , il égayera de par ses couleurs ( je lui trouve un petit air de Noël ) un repas tout simple POUR 4 PERSONNES : 40 GR DE SHIITAKES SECHES 2 FENOUILS 10 ECHALOTES...

Posté par mounet47 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fenouil, champignon, shiitakés

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20 novembre 2008

TERRINE DE POISSON AUX PIMIENTOS ET FENOUIL

TERRINE DE POISSON AUX PIMIENTOS ET FENOUIL

cette petite terrine pleine de saveurs est facile et rapide à faire à servir en entrée ou pourquoi pas en plat unique pour un repas léger POUR 6 à 8 PERSONNES : 650 GR DE POISSON 40 CL DE LAIT 3 C à S DE MAÏZENA1 PINCEE DE SAFRAN 3 OEUFS DES PIMENTOS...

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Tags: poisson, fenouil, entrées, pimientos

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16 juillet 2008

SALADE DE FENOUIL , ORANGE ET ANANAS

SALADE DE FENOUIL , ORANGE ET ANANAS

une salade fraiche et originale en version salé sucré la saveur douce et légèrement sucrée du fenouil s'accorde délicieusement avec l'orange et l'ananas pour faire de cette salade une petite merveille de saveurs POUR 4 PERSONNES : 1 FENOUIL 2 ORANGES...

Posté par mounet47 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ananas, orange, salade, fenouil

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