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cerises et clafoutis

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cerises et clafoutis
27 mai 2008

GATEAU PERDU AU CITRON ET RAISINS SECS

GATEAU PERDU AU CITRON ET RAISINS SECS
ce qui devait arriver , arriva ! nous n'avons pas fini le gateau au citron et graines de pavot et pour éviter de le re-servir , j'ai choisi de faire un pudding qui n'en serait pas unje l'ai servi accompagné de ma crème caramel préférée ( voir ici ) et...
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26 mai 2008

QUINOA ROUGE A LA CANTONAISE

QUINOA ROUGE A LA CANTONAISE
le quinoa rouge se cuisine comme le quinoa blanc , il s'utilise comme le riz : en salade ou en accompagnement et c'est un aliment très bon pour la santé j'ai choisi de le cuisiner à la cantonaise POUR 4 PERSONNES : 300 GR DE QUINOA ROUGE 50 GR DE CREVETTES...
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24 mai 2008

CHARLOTTE AUX FRAISES , CITRON ET CHOCOLAT

CHARLOTTE AUX FRAISES , CITRON ET CHOCOLAT
voici le dessert que j'ai fait pour l'anniversaire de mon petit Crapulous ( il voulait un dessert marron ), nous étions 15 personnes à tablej'ai fait ce gateau dans un cercle de 30 cm de diamêtre et par manque de temps , j'ai choisi de le décorer avec...
Posté par mounet47 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 mai 2008

GRATIN DE POMMES DE TERRE ET COURGETTES

GRATIN DE POMMES DE TERRE ET COURGETTES
ce gratin est idéal pour un repas léger mais nourrissant , je l'ai déjà fait plusieurs fois et toujours avec le même succés les échalotes et l'oignons parfument très bien ce plat qui sans eux serait un peu fade POUR UN MOULE DE 24 CM : 3 POMMES DE TERRE...
Posté par mounet47 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 mai 2008

GATEAU AU CITRON ET GRAINES DE PAVOT

GATEAU AU CITRON ET GRAINES DE PAVOT
tout est prétexte a souffler les bougies et ce gateau a été fait dans l'urgence pour l'anniversaire de UBULLE dite BUBULLE , le bouledogue français de ma fille qui fétait ce jour là ses 5 ans et c'est bien sur mon petit CRAPULOUS qui a soufflé les bougies...
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21 mai 2008

PIROJKI AUX CHAMPIGNONS

PIROJKI AUX CHAMPIGNONS
le PIROJKI est une spécialité de repas de fêtes russes , ce sont des petits pains briochés farcisj'ai trouvé cette recette sur le site " RUSSIE VIRTUELLE " j'ai réalisé la pâte briochée grace à ma MAP , et si vous désirez la faire avec vos mimines ; allez...
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20 mai 2008

COUPES DELICES AUX MYRTILLES

COUPES DELICES AUX MYRTILLES
encore une recette trouvée sur le magnifique blog " gourmandises gluten free " facile à faire , d'un bel effet sur la table et apprécié par tout le mondela recette en VO est faite avec des fraises , n'ayant pas de fraises sous la main mais encore une...
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19 mai 2008

TORSADES SALEES AU MELANGES DE GRAINES

TORSADES SALEES AU MELANGES DE GRAINES
j'ai d'abord fait cette recette avec un reste de pâte et j'avais obtenu une petite douzaine de torsades et ces petits biscuits ont tellement eu du succés que cette fois ci j'ai fait une grande quantité que j'ai amené a l'occasion du repas anniversaire...
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17 mai 2008

TARTE FONDANTE NOIX DE COCO ET CHOCOLAT

TARTE FONDANTE NOIX DE COCO ET CHOCOLAT
la recette de cette tarte m'a été donnée par ma cop's Maryvonne , elle m'en a tellement dit du bien que je l'ai "enquiquiné " jusqu'a ce qu'elle me donne la recettela réalisation est d'une simplicité enfantine mais quel délice POUR 8 PERSONNES : 1 PATE...
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16 mai 2008

COUSCOUS AU SAUMON

COUSCOUS AU SAUMON
bon d'accord , ce n'est pas un vrai couscous , mais le saumon ne supportant pas une longue cuisson , il fallait bien ruser pour réussir ce plat de poisson , vous me comprenez ? POUR 4 PERSONNES : 4 PAVES DE SAUMON1 OIGNON 4 GOUSSES D'AIL50 CL DE COULIS...
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