17 mai 2008
TARTE FONDANTE NOIX DE COCO ET CHOCOLAT
la recette de cette tarte m'a été donnée par ma cop's Maryvonne , elle m'en a tellement dit du bien que je l'ai "enquiquiné " jusqu'a ce qu'elle me donne la recette
la réalisation est d'une simplicité enfantine mais quel délice
POUR 8 PERSONNES :
1 PATE BRISEE (recette ici )
150 ML DE LAIT DE COCO
100 GR DE SUCRE CANNE ROUX
150 GR NOIX DE COCO RAPEE
4 OEUFS
200 GR DE CHOCOLAT NOIR
1 DL DE CREME FRAICHE
étaler la pate et la déposer dans un moule à tarte
mélanger le lait de coco , la noix de coco rapée , les oeufs et le sucre en poudre
verser ce mélange sur le fond de tarte
cuire 20 mn environ T 180°
pendant la cuisson , faire fondre au bain-marie le chocolat additionnée de la crème fraiche
le mélange doit etre lisse mais pas trop liquide
sortir la tarte du four et verser le chocolat fondu et encore chaud
laisser refroidir
conseil :
cette tarte dégagera tous ses aromes si vous la servez le lendemain de sa confection
Commentaires
Oh la la quelle photo Mounet!!!! La dernière est divine, ces couches si bien marquées, je suis sûre que c'était un régal et je comprends pourquoi tu as tanné ta copine pour qu'elle te donne la recette!
effectivement elle a l'air délicieuse!! je prend note de cette recette.
tout simplement bravo
superbe
bonne weekend
chocolat et noix de coco : une association parfaite !
Quelle gourmandise cette tarte et le chocolat va tellement bien avec la coco!!
Hum, ces 2 couches gourmandes!!!!!
Quel pêché de gourmandise ! Il me la faut !
Je ne suis pas trop fan des pâtes brisées, mais avec une pâte sablée ....je me laisserais bien tenter! Bises
bravo à la cuisinière et au photographe. bisous@+
nom d'une cocotte minute tu m'achèves!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!arghhh.trop dur ce délice si loin de moi....j'en aurais eu bien besoin....
:)
ça est une recette à mettre sous le coude, magnifique. Bon week end
belle tarte et sublime photo ou l'on voit bien les couches successives de ce délice, puis remplacer le lait de coco pat le lait d'amandes? ou par autre chose car je n'aime pas le coco.
si je fais cette tarte, je ne sais pas si j'aurai la patience d'attendre le lendemain pour la déguster !!
Cette tarte doit être terrible !
Bises
Hélène
chocolat, noix de coco, trop bon!!!!!!
C'est vrai qu'elle a l'air délicieuse !
Miam miam ! C'est vrai que ces tartes sont toujours meilleures le lendemain ... Il faut juste savoir être patients, ce qui n'est pas toujours notre cas :p
super
j'en raffole du chocolat, ça a l'air délicieux, merci pour la recette...........
Bonne journée
miam ! miam !
coucou
je ne suis pas tres chocolat ( je sais c'est bizare ... ) mais cela doit bien se marier avec la noix de coco que j'adore . encore une recette a essayer . merci a toi .
bisous !
ta tarte me plait beaucoup!!!
Je suis dans ma periode coco choco alors cette tarte je n'en ferai qu'une bouchée!!
bravo! car moi je n'arrive jamais la cuisson de la pâte :( il faudrait que tu me donnes des conseils!!
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