22 mai 2008
GATEAU AU CITRON ET GRAINES DE PAVOT
tout est prétexte a souffler les bougies et ce gateau a été fait dans l'urgence pour l'anniversaire de UBULLE dite BUBULLE , le bouledogue français de ma fille qui fétait ce jour là ses 5 ans et c'est bien sur mon petit CRAPULOUS qui a soufflé les bougies , mais pas d'inquiètude , BUBULLE a eu sa part de gateau mais sans chocolat bien entendu et je peux vous dire qu'elle l'a engloutie en moins de temps qu'il ne faut pour le dire et ensuite elle a léché son assiette et le sol tout autour pendant 5 bonnes minutes , pas question d'en laisser une miette pour les oiseaux
POUR 6 PERSONNES :
250 GR DE FARINE T11O
1 SACHET DE LEVURE CHIMIQUE
3 OEUFS
100 GR DE SUCRE DE CANNE ROUX
180 GR DE BEURRE MOU
UN ZESTE DE CITRON
10 CL DE JUS DE CITRON
1 C à S DE GRAINES DE PAVOT
préchauffer le four T° 200°
mélanger la farine , la levure , une pincée de sel et le zeste de citron
dans un autre saladier , fouetter le beurre pommade et le sucre jusqu'a obtention d'une crème
ajouter les oeufs un à un et attendre qu'ils soient totalement incorporés avant d'ajouter le suivant
verser la farine petit a petit en alternant avec le jus de citron , mélanger
ajouter alors les graines de pavot
beurrer un moule , verser la pâte et enfourner
au bout de 10 mn baisser la T° à 180° et continuer la cuisson 30 à 35 mn
attendre avant de démouler
se déguste tiède ou froid
conseil :
j'ai servi ce gateau avec une ganache faite avec 70 gr de chocolat et 20 cl de creme de soja
Commentaires
Une recette très bien élaboré je note
oh le chocolat dégoulinant sur un gateau au citron de la torture.....!!!!
ps : non non pas de bonnes nouvelles en perspective,juste...bof...pas la pêche...
:)))
Encore un délice à découvrir chez nous. bisous
Chrys
pour moi ce sera avec le chocolat ! bisous@+
très belle reussite, je serai curieux de le gouter
Il a l'air excellent :-)
aVEC LE NAPPAGE EN PLUS C'EST UNE VRAIE TUERIE !!!
il doit être super bon ton gateau!
Un gâteau moelleux à souhait, comme je les aime ! Et l'association citron & pavot est toujours un régal. Ce chocolat qui coule ... C'est de la démence ! Lol
comment veux tu résister, surtout avec ce chocolat coulant?!
huuuuuum! ce chocolat qui coule! biises micky
Miam, miam.....
Trop tentant......Miam.......
Hier, j'ai acheter des graines de pavot, je vais donc pouvoir faire ta recette qui me plaît beaucoup...
waouhhhhhhhh!!!!!!!!!!!
rien qu'a le voir je salive déja !
super gateau avec sa creme qui coule gentiment , hummmmmmmmmmm !!!!!!!!!!!!!!!!!
bisous !
Je craque devant tant de gourmandise!
Bises,
Rosa
j'adore l'association citron pavot! et avec du chocolat mamamia!! :-)
tb soirée à toi
ah la ganache rend tellement gourmand ce mariage de saveurs citronnées!!
Ce gâteau a l'air vraiment délicieux et cette crème qui dégouline..miam, trop tentant!
Mhmmm, un gâteau qu'il va falloir que je finisse par faire tant il a l'air moelleux!
Et ta ganache ne fait qu'attiser l'envie!
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