19 mai 2008
TORSADES SALEES AU MELANGES DE GRAINES
j'ai d'abord fait cette recette avec un reste de pâte et j'avais obtenu une petite douzaine de torsades et ces petits biscuits ont tellement eu du succés que cette fois ci j'ai fait une grande quantité que j'ai amené a l'occasion du repas anniversaire de mon Crapulous
1 PATE FEUILLETEE ou BRISEE ( recette ici )
2 C à S DE MELANGE 5 GRAINES BIO
1 OEUF
FLEUR DE SEL
préchauffer le four T 200°
étaler la pâte et la badigeonner avec l'oeuf battu
saupoudrer de fleur de sel et de graines
passer légèrement le rouleau pour enfoncer les graines dans la pâte
couper des lanièeres d'environ 1 à 2 cm de large et les torsader
les déposer sur une plaque de silicone
enfourner pendant 15 mn
conseil :
pour faire ces torsades j'emploie ma pâte brisée qui , si elle est brièvement malaxée est légèrement feuilletée , c'est ma recette fétiche et c'est aussi celle de mes filles
le mélange de graines bio est un mélange spécial pour pain
Commentaires
Vraiment extra pour l'apéro et puis comme ça on évite les cacahuètes!
Bisous et bonne semaine
Super, mais pas pour moi Bises
c'est bon pour l'apéro
C'est toujours un régal au moment de l'apéro, et bien sûr, ultra déclinable :)
Bises,
Qu'est-ce que c'est bon ces petites choses-là. On adore grignoter ce genre de torsades à l'apéro ; et faites maison, c'est encore mieux.
Je fonds également sur ta tarte coco, Sylvette. Tu as bien fait d'enquiquiner ta copine. Merci
Bisous
Chrys
Idéal pour l'apéro
J'adore pour l'apéro !!
Super idée....
Je retiens la recette, comme d'ailleurs celle de la tarte au chocolat.....T'as pas honte de nous faire craquer comme ça......Qui c'est qui doit faire du sport après ?????
Je pourrais ces torsades sans fin!
C´est facile a faire et extrêmement bon surtout quand c´est fait maison, j´adore!!!!
facile et idéal pr l'apéro
En général, je fais ce genre de petits gâteaux apéritifs avec des chutes de pâtes et c'est un vrai régal!! Tes torsades ont l'air croquantes à souhait!
c'est une bonne idée, j'aime bien ce genre de choses à grignoter.
J'y pense pour la "fête des voisins"
Ces ptites bêtes la ne vont pas faire long feu à la maison.
Surtout si des invités viennent à l'improviste.
ça fait un bout de temps que je ne suis pas passée, que de bonnes recettes publiées !!!!
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