cerises et clafoutis

COUSCOUS VEGETARIEN

après le byriani , voilà le couscous végétarien et je vous préviens , c'est le meilleur couscous aux légumes que j'ai cuisiné , il a vraiment la saveur du couscous à la viande a manger sans modération ! POUR 6 à 8 PERSONNES : 600 GR DE TOMATES 5 CAROTTES...

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Tags: maroc, légumes, couscous

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18 septembre 2008

SABLES VANILLES

j'ai profité de mes vacances au Maroc pour me ramener quelques livres de patisseries marocaines ( mais finalement pas assez ) les petits fours que je vous propose sont extraits de l'un d'euxils sont très faciles à faire , très sablés et avec un délicieux...

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Tags: maroc, sablés

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16 septembre 2008

BYRIANI VEGETARIEN

quoi de mieux qu'un byriani végé ? celui ci est composé avec des légumes très courants et il comblera l'appêtit des plus gourmands il est fait d'un mélange de saveurs qui plaira aux petits comme aux grands , aux végétariens comme aux autres INGREDIENTS...

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Tags: légumes, végétarien

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13 septembre 2008

GATEAU DE TAPIOCA ET SA SAUCE CARAMEL

un entremet très simple et très gouteux j'aime l'association coco et banane dans les desserts , je trouve que les deux font bien la paire si vous pensez comme moi , alors à vos casseroles POUR 6 PERSONNES : 4 OEUFS 40 CL DE LAIT DE COCO1 SACHET DE SUCRE...

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Tags: tapioca, entremet

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11 septembre 2008

TIAN DE LEGUMES DU SOLEIL

si comme nous vous aimez les légumes du soleil préparés simplement , alors essayez ce plat les légumes sont simplement coupés en gros morceaux , puis braisés dans l'huile d'olive et parfumés à l'ail et au romarin un régal impensable ! POUR 4 PERSONNES...

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Tags: légumes, tian

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9 septembre 2008

BRIOCHE A LA CRÊME FRAICHE FOURREEE A L'AMLOU

avec cette recette , je partipe au premier jeu culinaire SPECIAL RAMADAN organisé par SOULAFA du blog "ABSOLUTELY DELICIOUS " pour plus de renseignements , aller voir le réglement : ici voici ma recette sucrée : un petit délice de brioche l'amlou est...

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Tags: maroc, brioche, amlou

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6 septembre 2008

TARTE MOELLEUSE RICOTTA ET FRAMBOISES

une tarte moelleuse et toute en saveursles framboises se marient très bien avec la ricotta et le citron accentue délicieusement le parfum de ces bellescette tarte est très légère et convient bien à la fin d'un repas un peu trop copieux INGREDIENTS POUR...

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Tags: framboise, ricotta, tarte sucrée

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3 septembre 2008

CAVIAR MAROCAIN

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Tags: maroc, olives, apéritif

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1 septembre 2008

BROCHETTES DE POULET A L'ANTILLAISE

1) je profite de ce billet pour souhaiter un très bon Ramadan à tous les musulmans du monde mais tout particulièrement a toutes mes grandes copines du forum " CUISINE TESTEE" 2) la rentrée commence pour moi avec une nouvelle résolution : à partir d'aujourd'ui...

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Tags: poulet, brochettes

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30 août 2008

TARTE AU CITRON MERINGUEE

ha !!!! la tarte au citron ! chacun a sa recette et bien sûr , la meilleure !je ne vous vanterai donc pas ma tarte , d'ailleurs pour tout vous dire , j'ai une autre recette ; différente , mais tout aussi bonne INGREDIENTS ( moule 24 cm) LA PATE SABLEE...

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Tags: citron, tarte sucrée

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