cerises et clafoutis

TURBANS AU FROMAGE ET BLANC DE POULET

avec ces turbans , point besoin de pain , ni d'entrée etc etc ..... une bonne salade et le repas est complet .bon , je vous l'accorde , il manque le dessert mais pas d'inquiètude , ceux et celles qui connaissent mon blog savent qu'il sera là jeudi POUR...

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Tags: poulet, féta

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24 octobre 2009

M'HANCHA AU POULET

il y a un petit moment que je n'ai pas posté de recette du Maroc et pourtant c'est une cuisine qui est très souvent servie à ma table j'aime ses épices , j'aime ses plats variés , j'aime ses patisseries , j'aime .............. tout !pourquoi M'hencha...

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Tags: maroc, poulet

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27 juin 2009

BOBOTIE DU CAP ( AFRIQUE DU SUD )

aujourd'hui destination : l'Afrique du Sud grace au jeu sympathique organisé il y a quelques temps par Mamzelle Gwen , la blogsphère a vécu à l'heure de la cuisine mondiale .ce jeu nous a permis de découvrir des recettes de chaque pays du mondej'ai repéré...

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Tags: curry, poulet, oeufs

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13 juin 2009

POULET DU BENGALE

une plat que j'affectionne pour toutes les saveurs qu'il dégage , l'essayer , c'est l'adopterune super recette extraite du livre du Dr Richard Béliveau pour d'autres recettes , voir aussi ici et ici et ici et ici et ici le Dr Béliveau précise que ce plat...

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Tags: curry, cardamome, poulet, curcuma

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7 mars 2009

COUSCOUS MEDFOUNA AUX CHEVEUX D'ANGE

couscous medfouna signifie couscous enseveli ou enterré et ceci parcequ'il cache son jeu cachés sous le vermicelle , on découvre la viande , les oignons et les raisins le couscous medfoun s'aime de sucre glace vétu et légèrement décoré de brun cannelle...

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Tags: maroc, poulet, couscous

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18 décembre 2008

PASTILLA AU CONFIT DE CANARD

une pastilla très originale que j'ai trouvé dans le magazine " Marie-Claire idées "A la vue de cette recette , moi l'adoratrice de pastilla , je n'ai pas résisté à l'envie de la tester et bien m'en a pris , le mélange confit de canard et orange est vraiment...

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Tags: orange, confit de canard, pastilla

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29 novembre 2008

ASSIETTE NEPALAISE

suite à notre escapade cet été à l'exposition universelle de ZARRAGOZA ou nous avons pris notre repas du soir sur le toit du monde : le NEPAL , je vous présente mon assiette népalaise j'ai pris un peu de ci et de là sur le net et sur mes livres de cuisine...

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Tags: poulet, pains frits, pommes de terre, tandoori

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18 octobre 2008

AIGUILLETTES DE CANARD CHILI CON CACAO GRILLEES

allez une petite recette qui va nous réchauffer et nous faire croire que l'été est encore làcomment ça , il n'y a pas eu d'été cette année ? qui a dit ça ?même pas grave ! avec cette grillade les températures vont grimper , si ce n'est pas dehors , ce...

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Tags: cacao, canard, chili, grillade

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20 septembre 2008

COUSCOUS VEGETARIEN

après le byriani , voilà le couscous végétarien et je vous préviens , c'est le meilleur couscous aux légumes que j'ai cuisiné , il a vraiment la saveur du couscous à la viande a manger sans modération ! POUR 6 à 8 PERSONNES : 600 GR DE TOMATES 5 CAROTTES...

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Tags: maroc, légumes, couscous

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3 septembre 2008

CAVIAR MAROCAIN

avec cette recette , je partipe au premier jeu culinaire SPECIAL RAMADAN organisé par SOULAFA du blog "ABSOLUTELY DELICIOUS " pour plus de renseignements , aller voir le réglement : ici voici ma recette salée : " Mimi la brochette " , vous connaissez...

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Tags: maroc, olives, apéritif

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