cerises et clafoutis

DARNE DE CABILLAUD EN ECAILLES DE TOPINAMBOUR ( recette P.DEMANGEL )

au fond de mon jardin , j'ai des topinambours à revendre ( je suis très gentille et donc ils sont plutot à donner ) , le plus difficile , c'est de trouver des recettes qui me permettront d 'en écouler une partie dans le superbe livre de P.dEMANGEL : "...

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Tags: topinambour, cabillaud

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5 décembre 2009

LE POT NOIR SONIA RYKIEL ( recette de C.FELDER )

je sais que la blogsphère regorge de gourmands au chocolat et cette recette va en faire saliver plus d'unje l'avais repéré sur le livre " les meilleurs choco-délices " de Christophe Felder et il m'a fallu la retrouver dans un petit encart du magazine...

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Tags: chocolat, C.Felder

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3 décembre 2009

BLANC DE POULET SAUCE MANDARINE ET PATATES DOUCES

envie d'un peu d'exotisme , d'un peu d'originalité et aussi d'un peu de simplicité ?alors voilà une recette qui vous ira très bien POUR 2/3 PERSONNES : 2 BEAUX BLANCS DE POULET 1 MANDARINE1 C à S DE SAUCE SOJA2 C à S D'HUILE D'OLIVE2 C à S DE RHUM BLANC2...

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Tags: poulet, mandarine, patate douce

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1 décembre 2009

POTIRON CONFIT

Je continue de cuisiner le potiron en version sucrée et pour cette recette, je repars en Turquiece dessert est très facile à faire mais je peux vous garantir que c'est un pur délice POUR 4 PERSONNES : 1 KG DE POTIRON 200 GR DE SUCRE BLONDQUELQUES NOIX...

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Tags: potiron

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28 novembre 2009

CRUMBLE AU CABILLAUD ET CHOU ROMANESCO

le chou ? c'est très bon pour la santé !je ne vous énumèrerais pas toutes ses qualités , quoique ...... peut être devrais-je ?connaissez vous le romanesco ? oui surement ! c'est un chou d'une belle couleur vert pastel , d'une saveur très douce et sucrée...

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Tags: crumble, chou romanesco, cabillaud

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26 novembre 2009

FLAN AUX POIRES

j'aime tous les desserts qui ressemblent à des clafoutis j'aime les préparer : ils sont rapides à faire , ils comportent peu d'ingrédients et le plus long , c'est souvent la cuisson mais au moment de les déguster , quand je porte la cuillère à ma bouche...

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Tags: flan, poires

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24 novembre 2009

TURBANS AU FROMAGE ET BLANC DE POULET

avec ces turbans , point besoin de pain , ni d'entrée etc etc ..... une bonne salade et le repas est complet .bon , je vous l'accorde , il manque le dessert mais pas d'inquiètude , ceux et celles qui connaissent mon blog savent qu'il sera là jeudi POUR...

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Tags: poulet, féta

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21 novembre 2009

GATEAU POTIRON / CHOCOLAT BLANC ET NOIX

j'ai repéré cette recette sur le blog " chez la ch'tite Payette " et il est évident que , moi , l'inconditionnelle du potiron en dessert , je ne pouvais que la tester j'ai légèrement modifié la recette , j'ai voulu l'adapter à la quantité de potiron que...

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Tags: noix de pécan, potiron, chocolat blanc

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19 novembre 2009

CAKE AU CHOU CHINOIS ET SAUMON FUME

c'est la saison des choux et aujourd'hui , pour changer des tradionnels plats faits avec ce légume , je vous propose une recette de cake POUR 4/6 PERSONNES : 200 GR DE CHOU CHINOIS ( ou autres )60 ML D'HUILE D'OLIVE2 OEUFS170 ML DE LAIT 200 GR DE FARINE...

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Tags: saumon fumé, chou chinois

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17 novembre 2009

CRUMBLE AUX POIRES , FRAMBOISES ET CHOCOLAT

chez moi , tout le monde aime les crumbles mais là , il faut dire très fort que celui ci a laissé un souvenir imperissable .je n'ai entendu que des soupirs de plaisirs à chaque bouchées avalées et j'ai même eu l'impression qu'il n'y en avait pas assez...

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Tags: chocolat, framboise, crumble, poires

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