CRUMBLE AUX POIRES , FRAMBOISES ET CHOCOLAT
chez moi , tout le monde aime les crumbles mais là , il faut dire très fort que celui ci a laissé un souvenir imperissable .
je n'ai entendu que des soupirs de plaisirs à chaque bouchées avalées et j'ai même eu l'impression qu'il n'y en avait pas assez pour satisfaire les appetits trop aiguisés
POUR 4 PERSONNES :
4 BELLES POIRES
3 POIGNEES DE FRAMBOISES CONGELEES
1/4 C à C DE CANNELLE
1 SACHET DE SUCRE VANILLE
20 GR DE BEURRE
pour la pâte à crumble :
100 GR DE FARINE
80 GR DE SUCRE ROUX
100 GR DE BEURRE
80 GR DE CHOCOLAT NOIR
préchauffer le four T° 180
peler , épépiner et couper les poires en dés
faire fondre le beurre et y faire dorer les dés de poire avec le sucre vanillé et la cannelle
préparer la pâte à crumble :
concasser grossièrement le chocolat
mélanger entre vos doigtes la farine , le sucre et le beurre et le chocolat jusqu'a obtenir un mélange grossièrement sableux
dans un moule à gateau , verser le contenu de la poêle
éparpiller par dessus les framboises congelées
recouvrir avec la pâte à crumble
enfourner pour environ 30 mn
servir tiède
conseil :
accompagner d'une crème chantilly maison et manger sans modération
et devinez quel sera le dessert de ce midi ? hi ! hi ! gagné ! le crumble aux poires , framboises et chocolat !
ben , oui quand on aime , on fait , on refait et on re-refait .......
Commentaires sur CRUMBLE AUX POIRES , FRAMBOISES ET CHOCOLAT
- voilà ce qui s'appelle un crumble délicieusement fruité et gourmand !!! bisous¤v;doctype html="" public="" -="" w3c="" dtd="" xhtml="" 1.0="" transitional="" en'="" http:="" www.w3.org="" tr="" xhtml1="" xhtml1-transitional.dtd'=""v¤;[
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