cerises et clafoutis

magrets sauce poivre vert

je possède cette recette depuis des années et chaque fois que je veux faire plaisir à un membre de ma famille je la fais. Cette fois ci, c'était pour ma fille qui n'avait pas pu rentrer pendant 3 WE normalement j'accompagne ces magrets d'un riz basmati...

Posté par mounet47 à 14:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 février 2007

pommes sarladaises

j'ai des cèpes ( 7 kgs ) dans mon congélateur et pour accompagner mes magrets de canard j'ai décidé de faire des "pommes sarladaises " . C'est une recette que m'a donnée ma soeur qui vit en DORDOGNE et qui est devenue la reine des confits et des foies...

Posté par mounet47 à 09:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 février 2007

cake mi-cuit chocolat cardamome

pour une nouveauté ça c'est une nouveauté ce gâteau est cuit non pas dans un four mais au bain-marie dans une grande casserole pratique de connaître une recette comme celle ci si on n'a pas de four la cardamome se marie très bien avec le chocolat et le...

Posté par mounet47 à 09:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 février 2007

sauce caramel au beurre salé

merci ISMA: touche2saveurs pour m'avoir fait découvrir cette délicieuse recette cette sauce accompagne très bien les gâteaux ou les glaces mais la manger à la petite cuillère est un régal : difficile de s'arrêter Ingrédients Ingrédients 100g de sucre...

Posté par mounet47 à 09:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 février 2007

quesadillas

les quésadillas un régal chez moi tout le monde aime si vous les servez avec une salade vous avez un bon souper vite faitje prépare mes quésadillas dans des assiettes individuelles que je passe au micro onde mais normalement elles doivent être cuites...

Posté par mounet47 à 08:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 février 2007

pâte a tortillas

la pâte tortillas : plus besoin de l'acheter c'est très facile à faire il suffit d'avoir de la farine , de la margarine , de l'eau et une très bonne recette et cette recette devinez qui a été assez gentille pour vouloir la partager avec nous ? qui ? oui...

Posté par mounet47 à 08:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 février 2007

mes 5 vérités et 6 bizarreries

ma très chère kaouther m'a demandé de répondre a ce petit questionnaire , je vais essayer d'y répondre sans détour :)je ne crois pas avoir de secrets mais on va voir mes 5 vérités : 1- je suis maman de 3 grandes filles et mamie d'un adorable petit garçon...

Posté par mounet47 à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 février 2007

cupcakes magnolia coco et ganache

une recette inspirée du magazine " saveurs " et des cupcakes très en vogues OUTRE ATLANTIQUE . je remercie ZOU pour m'avoir fait découvrir ces délicieux petits fours cette recette est faite avec un appareil au coco mais peut très bien être faite avec...

Posté par mounet47 à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 février 2007

ganache allégée

cette recette de ganache allégée en matières grasse et en sucre peut s'utiliser pour décorer des gâteaux , c'est une ganache qui a une très bonne tenue après complet refroidissement c'est une recette de ZOU que j'ai légèrement modifiée j'ai doublé les...

Posté par mounet47 à 09:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 février 2007

pommes farcies aux fruits de mer

une recette originale et très goûteuse de pommes de terre farcies recette tirée du magazine : avantages pour 4 pommes de terre: 4 POMMES DE TERRE (assez grosses )500 GR DE FRUITS DE MER SURGELÉS100 GR DE FROMAGE DE CHÈVRE ( demi sec )2 C A S DE CRÈME...

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