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cerises et clafoutis
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cerises et clafoutis
15 mars 2007

baghirs express KAOUTHER

baghirs express KAOUTHER
Les baghrirs sont de petites crêpes un peu épaisse aussi appelés "Crêpes à milles trous" c'est une spécialité des pays du MAGHREBen cuisant elles se criblent de milles trous qui leur donnent un moelleux et une légèretée incomparable. Elles se dégustent...
Posté par mounet47 à 14:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 mars 2007

pâte feuilletée express et inratable

pâte feuilletée express et inratable
une recette de CHOUMICHA qu'ISMA du blog touche2 saveurs m'a fait découvrir sur le forum CUISINE TESTEECette pâte à base de fromage frais ne nécessite pas de temps de repos comme la traditionnelle pâte feuilletée classique.on peut utiliser du yaourt ,...
Posté par mounet47 à 10:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 mars 2007

pancakes

pancakes
une recette piochée sur " saveurs du monde " ma fille me réclamait depuis un bout de temps des pancakes et j'ai décidé de faire cette recette que j'ai légèrement modifié le babeurre apportant plus de moelleux à ces pancakes attention si vous décidez de...
Posté par mounet47 à 09:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 mars 2007

pâte à samosas

pâte à samosas
recette d'après "saveurs végétariennes de l'Inde" j'ai un peu de mal à trouver la pâte a samosas par chez moi .Il me faut faire une centaine de kilomètres pour en trouver et de plus c'est une pâte congelée .vous imaginez bien que lorsque j'arrive chez...
Posté par mounet47 à 10:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 février 2007

beignes carnaval de QUEBEC

beignes carnaval de QUEBEC
le carnaval de Québec a lieu tous les ans à la mi-février : le bonhomme carnaval, portant le bonnet rouge et la ceinture traditionnelle, déambule dans les rues au milieu de gigantesques sculptures de glace ; des bains de neige sont organisés ainsi que...
Posté par mounet47 à 09:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 février 2007

pate à tarte

c'est la recette que j'emploie pour pratiquement toutes les tartes que je fais . tant et si bien que je la fais de mémoire je l'avais trouvé sur un magazine il y a plus de 20 ans . c'était une recette de PAUL BOCUSE ( je dis c'était parce que depuis le...
Posté par mounet47 à 13:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pate à tarte

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18 février 2007

pâte a tortillas

pâte a tortillas
la pâte tortillas : plus besoin de l'acheter c'est très facile à faire il suffit d'avoir de la farine , de la margarine , de l'eau et une très bonne recette et cette recette devinez qui a été assez gentille pour vouloir la partager avec nous ? qui ? oui...
Posté par mounet47 à 08:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 février 2007

feuilles de bricks fabrication maison

feuilles de bricks fabrication maison
recette : NADIA voir la recette ici faire ses feuilles de brick : le rève grace a NADIA et à sa belle soeur c'est un rève devenu réalité .on obtient des feuilles souples et pas du tout séches comme celles du commerce et quel plaisir il y a à les rouler...
Posté par mounet47 à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: brick,  feuille

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2 février 2007

crêpes mamie mémé

crêpes mamie mémé
aujourd'hui c'est la chandeleur et pour faire original j 'ai fait des .................crêpes pas n'importe qu'elles crêpes ; les crêpes que faisait ma maman elle n'avait pas de recette , elle mélangeait les ingrédients et quand la consistance lui paraissait...
Posté par mounet47 à 15:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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