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cerises et clafoutis

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cerises et clafoutis
25 octobre 2007

PIZZA ANTILLAISE ET SA SAUCE PIQUANTE (QUAND LE SUCRE DEVIENT SALE ET VICE VERSA )

PIZZA ANTILLAISE ET SA SAUCE PIQUANTE (QUAND LE SUCRE DEVIENT SALE ET VICE VERSA )
voici ma 4eme participation au jeu : "quand le sucré devient salé... et vice-versa" imaginé par Lolotte ( "Le blog-notes de Lolotte" ) et inspiré du livre de Véronique Chapacou la brillante gagnante de la dernière édition , j'ai nommé INOULE du blog "...
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24 octobre 2007

CHAUSSON AU FROMAGE FONDU , CHOUX CHINOIS ET CARVI

CHAUSSON AU FROMAGE FONDU , CHOUX CHINOIS ET CARVI
- que faire d'un reste de pâte à pizza ? le congeler ? le jeter ? - m'enfinnnnnnn! pas le jeter ! ce n'est pas digne de moi !- le recycler ?- ben oui , le recycler !et voici ce que j'ai fait et , ma foi , c'était bien bon ! IL FAUT: DE LA PATE à PIZZA...
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23 octobre 2007

GATEAU DE LA SORCIERE ( SPOOKY RECIPES pour LOLOTTE )

GATEAU DE LA SORCIERE ( SPOOKY RECIPES pour LOLOTTE )
voici ma participation au jeu de LOLOTTE " spooky halloween recipes " pour le réglement je vous conseille d'aller voir ici j'ai été aidé d'un grand chef cuisinier , le seul , l'unique , l'inégalable , le plus gourmand , j'ai nommé ......... tataaaaaaannnnnnn!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!...
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22 octobre 2007

TAGLIATELLES AU CELERI SAUCE AUX NOISETTES

TAGLIATELLES AU CELERI SAUCE AUX NOISETTES
un plat de pâte végétarien la noisette et le céleri se marient très bien ensembles et liés au vinaigre balsamique et au parmesan , forment une explosion de saveurs POUR 6 PERSONNES : 600 GR DE TAGLIATELLES1 COEUR DE CELERI BRANCHE1C à S DE SUCRE50 GR...
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20 octobre 2007

MOELLEUX AUX MYRTILLES

MOELLEUX AUX MYRTILLES
un moelleux qui est vraiment un moelleux ! pas bourratif , très fin en gout et aussi bon à manger qu'il est beau à regarder une recette extraite d'un marabout chef patisserie j'ai fait quelques modifications à la recette originale , et je vous donne celle...
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19 octobre 2007

GATEAUX MOUSSEUX DE COURGETTES EN RAMEQUINS et COLIS SURPRISE VENU TOUT DROIT DES ALPES

GATEAUX MOUSSEUX DE COURGETTES EN RAMEQUINS et COLIS SURPRISE VENU TOUT DROIT DES ALPES
ces petites mousses sont très faciles à faire et rapides à préparer pour un résultat délicieux en bouche et beau pour les yeux j'ai servi ces petits gateaux mousseux avec des brochettes de thon préparées avec ma fameuse recette de saumon à la marocaine...
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18 octobre 2007

MOUSSE CHOCOLAT BLANC,NOIX ET ERABLE

MOUSSE CHOCOLAT BLANC,NOIX ET ERABLE
j'ai une grande quantité de noix qui me reste de l'an dernier , je ne les ai pas utilisées avant , pour la simple raison que je les avais mises dans un coin et que même en passant plusieurs fois par jour devant , je ne pouvais pas les voir leur sort est...
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17 octobre 2007

SALADE DE CHOUX A LA VIETNAMIENNE

SALADE DE CHOUX A LA VIETNAMIENNE
une petite salade aux parfums exotiques qui pourra se servir en entrée ou qui pourra accompagner à merveille n'importe quelle viande ou poisson grillé recette inspirée du MARABOUTCHEF : buffets et cocktails POUR 8 PERSONNES : 2 CAROTTES 1 PAPAYE PLUTOT...
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16 octobre 2007

TARTE A LA TOMATE , BADIANE ET VANILLE ( dessert)

TARTE A LA TOMATE , BADIANE ET VANILLE ( dessert)
je saiiiiiiiiis ! quelle drole d'idée de faire un dessert avec des tomates !une bonne tomate cueillie bien mure dans le potager est très sucrée : alors pourquoi pas en faire un dessert ?figurez vous que l'idée de cette tarte ne m'est pas venue toute seule...
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15 octobre 2007

POULET AU MIEL ET GINGEMBRE FRAIS

POULET AU MIEL ET GINGEMBRE FRAIS
encore une recette sortie tout droit de mon magazine télé et extraite du livre de Cyril Lignac : " ETUDIANTS AUX FOURNEAUX !" une recette à partager entre étudiants , peut être , mais une recette à partager en famille , surement !ce plat à fait l'unanimité...
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