23 octobre 2007
GATEAU DE LA SORCIERE ( SPOOKY RECIPES pour LOLOTTE )
voici ma participation au jeu de LOLOTTE " spooky halloween recipes " pour le réglement je vous conseille d'aller voir ici
j'ai été aidé d'un grand chef cuisinier , le seul , l'unique , l'inégalable , le plus gourmand , j'ai nommé ......... tataaaaaaannnnnnn!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ............ MON PETIT FILS !
il m'a aidé seulement pour la conception du gateau , j'ai préféré faire la crème et la déco moi même , mais celà ne l'a pas empéché de dire a tout le monde que c'était son gateau
j'aurai bien voulu faire quelque chose de plus effrayant , mais les idées m'ont manquées aussi je me suis rabattue sur ce gateau que j'avais cuisiné l'an passé et que nous avions fort aimé 
c'est un gateau carottes noix de coco fourré creme noix de coco et nappé chocolat blanc
le gateau est une idée d'un vieux magazine prima et la creme patissiere coco est une creation personnelle 
pour la pate
300 GR DE CAROTTES RAPEES1 ZESTE DE CITRON ( qlqs gouttes d'extrait )
140 GR DE SUCRE ROUX
160 GR DE NOIX COCO RAPEES
1 SACHET DE LEVURE
4 OEUFS ( de lezards si vous entrouvez 
)
100 GR DE BEURRE (fondu) + 10 GR POUR LE MOULE
SEL CANNELLE
pour la creme patissiere
400ML ( une boite) DE LAIT DE COCO
3 OEUFS
20 GR DE FARINE
40 GR DE MAIZENA
80 GR DE SUCRE
pour la toile d'araignée
chocolat blanc ( 2 sachet de glaçage blanc)
chocolat noir (1 sachet de glaçage chocolat )
la recette
prechauffer le four th 6-7 ( 200°)
melanger le sucre , la noix de coco le sel et la cannelle,la farine et la levure
tout en remuant ajouter les carottes rapées verser le beurre fondu puis ajouter le zeste de citron
dans une jatte battre les oeufs en omelette et les incorporer au melange carottes
beurrer un moule a manqué et verser cette pate
enfourner a mi hauteur et cuire 35 mn environ
pendant ce temps preparer la creme patissiere au lait de coco
battre les oeufs avec le sucre , ajouter les farines et verser le lait de coco mettre a epaissir a feu doux
a la sortie du four attendre au moins 5 mn avant de demouler le gateau le couper en deux et etaler la creme patissiere
quand le gateau est completement froid faire fondre le chocolat blanc pour cela
le reduire en copeaux ( ajouter un peu d'huile)
mettre de l'eau a bouillir et arreter le feu
mettre votre bol de chocolat dans l'eau chaude
remuer de temps en temps avec une spatule pour permettre au chocolat de bien fondre
etaler votre chocolat sur le gateau et laiser durcir
quand le chocolat est dur faire de meme avec le choalat noir et amusez vous a decorer votre gateau selon votre humeur 
ce gateau peut etre preparé la veille
cette année j'avais décidé de recouvrir mon gateau avec un glaçage du commerce tout pret , et comme je n'avais acheté qu'un sachet , le gateau n'a pas été très bien recouvert
je vous mets la photo de mon gateau de l'an dernier , le glaçage est plus joli et est fait avec du chocolat blanc
pour les araignées , je ne suis pas très douée ( on dirait des crabes ) mais impossible de trouver des confiseries halloween en ce moment ( surement trop tot )
Commentaires
Je comprends la raison pour laquelle il est fier d'avoir réalisé le gâteau le petit.
Il est super!!!!!! Bravo.
Bravo petit bonhomme et bravo maman, je connais plusieurs gamins qui resteraient baba devant ton oeuvre, belle participation !
Terrifiant ! j'en tremble encore ,-) ! félicitations à vous deux
Whouahou !!! Trop beau... j'en prendrais bien un morceau ;-)
Brrrr...parfait ce gâteau!
Il est beau comme tout ce gateau,bravo au grand chef cuisinier :o)
Bravo très joli ton gâteau mais ton petit fils a volé la vedette il trop mimi.
Belle réalisation ce gâteau et bravo au mignon petit "cuisinier"!
Bravo à ton petit fils pour l'aide précieuse. Il est super beau ton gâteau !!!!
Bisous et bon mardi, Doria
très chouette!!!!!!!!!!!!!!!
Superbe ce gâteau ! Quelle réussite !
Félicitations à vous 2 pour ce magnifique gâteau !
il est magnifique ce gateau, et figurez vous (ben oui, vous êtes deux !!!) que j'en gouterai même un morceau !!!!!
Des ptites mains pour t'aider.... c'est trop mimi!!!je ne suis pas sûre que tu puisses gagner avec ce gâteau,car il est trop beau!!
il a raison le petit ; on voit bien que c'est lui qui a tout fait ; il a grandit le petit SYLIAN...
un gros bisous de la part de sa tata aziza....
ton gâteau est bien réussi ; bravo au petit....
et pour que tu ne sois pas jalouse ; bravo à toi aussi.......hi hi hi
Bonne journée
bisous
C'est digne d'un gâteau d'Hallowen, il est très doué le petit chef. il est très beau ton gâteau.
Je le trouve très bien réussi votre gâteau à 4 mains. Et puis on devine très bien que c'est des araignées car y a le toile en fond.
Sinon, je crois bien que cette année,on aura pas de décorations d'Halloween, car en allant faire les courses samedi, ils avaient déjà tout sorti pour Noël alors que d'habitude, ils les sorte juste après Halloween pour pas faire de concurrence.
Ton petit fils est mignon comme tout.
Trop mignon le petit fils...et le gâteau a l'air succulent.
COCO , j'espère bien que je ne vais pas gagner !
enfin si la surprise pour mon petit fils , ça je veux bien , il serait content , mais moi je ne participe pas aux jeux avec l'intention de gagner , c'est juste pour le plaisir de m'éclater un peu
Hormis les tites bêbêtes que je déteste par dessus tout je trouve que ton gâteau est superbement bien réussi grâce aux petits mains du blondinet lolll bisous à vous deux
Exellentissime! Bravo à ton fils (et à toi, bien sûr)! Ce gâteau a l'air délicieux!
Bises,
Rosa
Waouuuuuuuu! trop trop beau ce gâteau!!! je le trouve terrible! c'est une bonne idée de gâteau "terrifiant" pour halloween!!!Bravo à toi et à ton petit fils!!!il est tout mignon!!!
La dernière photo me met l'eau à la bouche!!!
Tu avais un bien joli marmitton pour t'aider : il est adorable. Très réussi ce gateau, lolotte va etre ravie. Bises, Marie
Oh qu'il est mignon ce petit bonhomme affaire a cuisiner tres serieusement!! Merci a vous deux, mais je compterais evidemment ta participation dans celle des enfants, c'est bien normal! Pourras-tu si cela ne derange pas, me communiquer en prive le prenom (ou un surnom) pour cet adorable mini clafoutis pour que je puisse dire que ca vient de lui et sa mamie! Moi, vous m'avex effrayee parce que vraiment, les araignees, j'en suis malade!!! Et la elles grouillent de partout! Merci encore, surtout apres l'episode d'hier, tu me fais un grand plaisir et met un grand sourire sur mes levres! Bravo aussi pour la banniere des citrouilles clignotantes, j'adore! Bisous bisous!
Félicitations au petit chef!
Moi aussi j'ai associé carottes et araignée mais dans une autre version! En tout cas, j'aime beaucoup ta déco!
Coucou mamie!
je viens de voir mon gago en foto et je lai de suite reconnue!
Engor mami!
Miammmmmmmmmmmm a bon!
Bisous!
Vous avez bien réussi ce gâteau! Il est très beau! Dommage que chez moi personne ne veut de gâteau à la carotte... La décoration est super!
Ce petit chef est absolument craquant. Superbe recette, et j'adore ta déco d'Halloween. je pense que ta recette va me servir très prochainement.
Gros bisous.
Chrys
Super réussi la déco du gâteau et bravo au p'tit apprenti qui se débrouille très bien!
Bravo à vous deux, il est très beau et très effrayant...!
Il a du talent ton petit-fils. Ce gâteau est très joli !
Il est super !
je confirme: ce gateau est excellent!!! et très léger; on en redemande . de +, mon neveu a un réel talent de cuisinier
biz de tati Cathy
Quel talent,c'est vraiment trés réussi!!!! bises à ton petit fils!!!
demande une recette
coucou ton gateau est beau est j'aimerait bien avor la recette de la creme paticerie avent demain soir merci tu a encor beaucoup de tempt pour ten rampeller
durés
combien de tempt on doit l'aiser la creme paticiére dans le four
LULU la crème patissière ne doit pas passer au four
quand le gateau est froid , on le coupe en deux , on étale la crème sur la base et on recouvre avec la seconde moitié
Wouhaaaaaaaaaaa manifiuqe bravo!!!!!
Merci pour ce partage
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