cerises et clafoutis

PINTADE AUX POMMES ET SAUCE VODKA

Pfiiiiiioouuuuu!!!!!!! j'ai failli oublier de poster aujourd'hui !pas trop le temps de raconter ma vie , je vais faire bref mais bien ! POUR 4 PERSONNES : 4 MORCEAUX DE PINTADE 5 CL DE VODKA 3 / 4POMMES 50 GR D'AIRELLES 1 BRANCHE DE THYM QLQS c à S de...

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Tags: pomme, pintade, vodka

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18 octobre 2011

DAUBE DE CANARD à ma façon

Dimanche , les grues sont passées au dessus de my home , c'était très beau à voir et à entendre , mais le problème , c'est qu'a cette période , celà signifie le retour du froid et en prévision , voici une recette qui pourra réchauffer vos corps les jours...

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Tags: champignon, canard, carotte, sauce

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14 février 2011

CANARD AU POT

pour changer de la traditionnelle "poule au pot ", pourquoi ne pas faire du "canard au pot " ?l'hiver , j'adore manger "la poule au pot" , c'est un de mes plats favori et l'envie m'a prise de tester avec ma volaille favorite : le canard !bien m'en a pris...

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Tags: poireaux, canard, pommes de terre, carotte

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3 juin 2010

POULET SAUCE AU BANYULS ET SAUGE

avec le retour du soleil et des températures presques estivales , l'envie des plats rappelant le sud et les vacances est très fortej'avais un fond de Banyuls dans mon frigo et devant ma porte la sauge en fleurs , restait plus qu'a courir après la volaille...

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Tags: poulet, banyuls, sauge

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6 mai 2010

POULET SAUCE AU RHUM

une petite fantaisie qui m'a foi , nous a bien plu voilà une recette qui se prépare en 2 temps 2 mouvements et qui régalera petits et grands POUR 4 PERSONNES : 4 MORCEAUX DE POULET JUS DE 2 à 3 ORANGES 5 CL DE RHUM1 GOUSSE D'AIL 1 CITRON 2 C à S DE SAUCE...

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Tags: poulet, rhum

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10 avril 2010

POULET MARINE AUX HERBES ET GRILLE et POMME DE TERRE AU FOUR

une petite recette aux parfums du sud : oulala!!!! que ça fait du bien !pour un instant on se croit là-bas au chaud sous un pin parasol , les yeux rivés vers le bleu de la mer , les cigales chantent le bonheur de l'été revenu ah ! qu'il est bon de réver...

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Tags: poulet, herbes aromatiques

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20 février 2010

CONFIT DE CANARD MAISON

s'il est une spécialité de ma région que j'aime , c'est bien le confit j'ai été élevé au milieu des poules et des canards quand j'étais petite , ma mère élevait , gavait et vendait des canards gras la recette ne me vient pas d'elle , mais de ma petite...

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Tags: canard, confit de canard

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21 janvier 2010

BLANC DE POULET SAUCE à L' ETORKI sur GALETTES DE PATATES DOUCES

alors là , si vous voulez fondre de plaisir , voilà la recette qu'il vous faut elle se fait en 2 temps 3 mouvements mais quel plaisir à déguster ! POUR 4 PERSONNES : 4 BLANCS DE POULET 1 C à S DE MOUTARDE à L'ANCIENNE 5 CL DE FLOC DE GASCOGNE 1/2 JUS...

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Tags: poulet, patate douce, etorki

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3 décembre 2009

BLANC DE POULET SAUCE MANDARINE ET PATATES DOUCES

envie d'un peu d'exotisme , d'un peu d'originalité et aussi d'un peu de simplicité ?alors voilà une recette qui vous ira très bien POUR 2/3 PERSONNES : 2 BEAUX BLANCS DE POULET 1 MANDARINE1 C à S DE SAUCE SOJA2 C à S D'HUILE D'OLIVE2 C à S DE RHUM BLANC2...

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Tags: poulet, mandarine, patate douce

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10 novembre 2009

TOURTONS FARCIS AUX POMME DE TERRE ET REBLOCHON

aujourd'hui je vous propose une petite recette qui sent bon la montagne et les Alpes en particulier , normal avec le temps qu'il fait ces jours ci , je commence a penser : altitude et neige les tourtons sont une spécilité du Champsor , ils peuvent se...

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Tags: pomme de terre, reblochon

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