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cerises et clafoutis
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10 mars 2007

salade crémeuse à la russe

salade crémeuse à la russe
d'après une recette du magasine AVANTAGES une recette très simple mais idéale lorsque l'on est pris par le temps ou que l'on a une petite flegme ou encore une salade vide frigo POUR 4 PERSONNES: 120 GR DE JAMBON BLANC 120 GR DE MAGRET SÈCHE3 OEUFS600...
Posté par mounet47 à 10:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 mars 2007

patates douces au ras el hanout

patates douces au ras el hanout
une recette parfumée ou les patates douces s'imprègnent de la subtilité du ras el hanout il me restait des patates douces dans mon frigo et je n'avais pas envie de faire mes recettes habituelles j' avais fini par croire qu'elles allaient finir leur vie...
Posté par mounet47 à 14:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 mars 2007

gratin de céleri aux pommes

gratin de céleri aux pommes
une recette du magasine SAVEURS ce plat accompagne très bien les viande rouges , le canard ou le gibier mais aussi de bonnes brochettes .l'acidité de la pomme se marie idéalement avec la douceur du céleri ce gratin est une surprise totale de part sa composition...
Posté par mounet47 à 09:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 février 2007

purée de pois cassés

purée de pois cassés
la purée préférée de ma petite dernière je ne pense pas souvent à les cuisiner et pourtant : le pois cassé est un légume sec et en tant que tel , une excellente source en fer Le pois cassé, est issu de la même plante que celle qui produit le petit pois....
Posté par mounet47 à 10:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 février 2007

pommes sarladaises

pommes sarladaises
j'ai des cèpes ( 7 kgs ) dans mon congélateur et pour accompagner mes magrets de canard j'ai décidé de faire des "pommes sarladaises " . C'est une recette que m'a donnée ma soeur qui vit en DORDOGNE et qui est devenue la reine des confits et des foies...
Posté par mounet47 à 09:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 février 2007

COURGETTES à LA MAROCAINE

COURGETTES à LA MAROCAINE
une recette de FATIMA ZHARA que je vous conseille vivement de tester ce plat a réconcilié mes filles avec les courgettes , c'est un légume qu'elles ne voulaient pas manger trouvant comme prétexte que ça n'a pas de goût maintenant j'en fais régulièrement...
Posté par mounet47 à 08:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 février 2007

endives gratinées au saumon fumé

endives gratinées au saumon fumé
je ne cuisine les endives gratinées que de cette façon et celà depuis de nombreuses années le saumon et l'endive se marient très bien ensemble et ce plat en devient presque un plat de fête c'est ma version des endives au jambon revue et corrigéeil faut...
Posté par mounet47 à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 février 2007

salade minceur

salade minceur
mon poulet rôti était très bon mais il me reste quelques morceaux et j'ai choisi de faire une salade que j'ai servie comme plat principal . L'idée et même la recette était bonne .c'est une salade très légère , qui peut tout aussi bien être servie en entrée...
Posté par mounet47 à 14:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 février 2007

gateau de potiron

gateau de potiron
un plat que j'aime a préparer , qui fait l'unanimité chez moi et que je vous conseille de faire : vous serez agréablement surpris par les parfums qu'il dégagece gâteau de potiron se sert comme un plat de légumes recette : JOSY BANDECCHI pour 4 à 6 personnes...
Posté par mounet47 à 21:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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