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cerises et clafoutis
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cerises et clafoutis
19 janvier 2008

BLANC-MANGER AUX POIRES ( mon gateau d'anniversaire )

BLANC-MANGER AUX POIRES ( mon gateau d'anniversaire )
pour mon anniversaire , le 31 décembre ; hé oui ! quelle idée d'être née ce jour là ! mes trois jolies et adorables filles , avaient décidé de faire la cuisine du repas de midi , de l'entrée au dessert et voici ce qu'elles ont amoureusement préparéun...
Posté par mounet47 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 janvier 2008

SOLE AUX EPINARDS EN PAPILLOTES

SOLE AUX EPINARDS EN PAPILLOTES
pour mon anniversaire j'ai eu l'heureuse surprise de découvrir parmi tant d'autres cadeaux ces jolies papillotes .il y a longtemps que j'en révais , mais je trouvais le prix trop élevé pour céder a la tentation tout arrive a qui sait attendre ! et j'ai...
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17 janvier 2008

PATE FEUILLETEE AU CHOCOLAT : GALETTE CREOLE

PATE FEUILLETEE AU CHOCOLAT : GALETTE CREOLE
j'ai trouvé cette façon de feuilleter sur le blog de MICKYMATH " au jardin des délices " . cette façon toute simple de faire m'a de suite interpellé et j'étais sure d'avoir un bon résultat vu que pour faire les tourtières gasconnes on emploie a peu près...
Posté par mounet47 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 janvier 2008

APERITIF DINATOIRE ( suite et fin ) TOURTE AU POULET

APERITIF DINATOIRE ( suite et fin ) TOURTE AU POULET
cette tourte au poulet m'a été inspirée par une recette de KAOUTHER on peut bien évidemment la réaliser avec d'autres sortes de viande , mais moi c'est au poulet que je la préfère .le goût peut changer suivant les épices que vous choisirez de mettre mais...
Posté par mounet47 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 janvier 2008

TARTE AUX KAKIS

TARTE AUX KAKIS
les kakis doivent être consommés bien mûrs et même blets, lorsqu'ils commencent à ramollir, sans quoi ils sont astringents, durs, râpeux et immangeables . A partir du moment où ils sont mûrs, ce sont des fruits très fragiles, qui pourrissent facilement,...
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14 janvier 2008

APERITIF DINATOIRE (suite) ROULES AU SAUMON

APERITIF DINATOIRE (suite) ROULES AU SAUMON
pour un petit gout de pays nordiques , ces petits roulés sont ce qu'il faut : simples , rapides à faire et plein de saveurs POUR UNE QUARANTAINE DE ROULES : 75 GR DE FARINE2 OEUFS 2 C à C D'HUILE250 ML DE LAIT2 C à C D'ANETH ciselé1 C à C DE ZESTE DE...
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12 janvier 2008

MON PAIN D'EPICES

MON PAIN D'EPICES
une super recette de pain d'épices qui fait l'unanimité chez moi on l'aime parcequ'il n'est pas sec et qu'il est légèrement épicé , c'est une recette que je garde précieusement POUR UN MOULE A CAKE 25 CM ENVIRON : 1 YAOURT (style perle de lait )1/2 POT...
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11 janvier 2008

APERITIF DINATOIRE (suite) KH'BIZATES au LAIT FOURRES POULET EPICE

APERITIF DINATOIRE (suite) KH'BIZATES au LAIT FOURRES POULET EPICE
les Kh'bizates au lait sont plus moelleux que les kh'bizates a l'huile qui eux sont plus proche en texture du pain : vous me suivez bien ? les kh'bizates au lait sont en fait des micro-hamburgersrecette trouvée sur " saveurs et cuisine du Maroc " POUR...
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10 janvier 2008

BUCHES FOURREES FACON ROYAL

BUCHES FOURREES FACON ROYAL
je sais j'arrive après la bataille , mais je me suis dit que si je ne postais pas cette buche maintenant , je ne sais pas si je le ferai pour le Noël prochain : ordonnée comme je le suis , il est fort possible que je ne retrouve plus les photos j'ai fait...
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9 janvier 2008

APERITIF DINATOIRE : KH'BIZATES à L'HUILE D'OLIVE FOURRES AUX LEGUMES

APERITIF DINATOIRE : KH'BIZATES à L'HUILE D'OLIVE FOURRES AUX LEGUMES
pour le 1er de l'an , j'ai décidé de déroger a l'éternel menu : entrée , plat,etc,etc...... et j'ai proposé un apéritif dinatoire composé de divers petits fours salés il y avait : des kh'bizates fourrés aux légumes ou au poulet , des crèpes roulées au...
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