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cerises et clafoutis
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23 avril 2007

VERRINES MASCARPONE AUX FRAISES

VERRINES MASCARPONE AUX FRAISES
voilà enfin la saison des fraises , bon c'est vrai qu'il y a un petit moment qu'elles sont apparues sur les étals mais vraiment maintenant elles sont bien meilleures , plus sucrées et plus parfumées j'ai décidé de faire ces verrines un peu façon tiramisu...
Posté par mounet47 à 09:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 avril 2007

POIRES POCHEES AUX MYRTILLES ET ORANGES

POIRES POCHEES AUX MYRTILLES ET ORANGES
cette recette m'a été inspirée par le chef GERARD VIE lors de son passage sur FR3 il a présenté ses "poires rôties au cassis " et l'envie m'a prise de tester sa recetteMe voilà donc partie à la recherche du cassis ..........impossible d'en trouver ! Qu'a...
Posté par mounet47 à 09:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 avril 2007

AGAR AGAR EN FOLIE : PANNA COTTA ANANAS CONFIT

AGAR AGAR EN FOLIE : PANNA COTTA ANANAS CONFIT
suite du jeux : AGAR AGAR organisé par MAM'ZELLE CHARLOTTE j'ai progressé dans mes essais avec la poudre magique : la preuve ? vous voulez la preuve ? hé bien la voilà !j'ai pris une recette sur le magazine SAVEURS et je l'ai adapté à l'AGAR AGAR et ce...
Posté par mounet47 à 09:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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31 mars 2007

CARRES DE POLENTA AUX RAISINS SECS ET NOIX DE COCO

CARRES DE POLENTA AUX RAISINS SECS ET NOIX DE COCO
je suis tombée en amour pour cette recette que j'ai touvé sur le blog de CELINE : le palais des délices ce dessert est fait avec de la polenta au maïs et surprend par sa légèreté mais allez voir le blog de CELINE elle donne tous les petits détails concernant...
Posté par mounet47 à 09:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 mars 2007

A VOS CASSEROLES # 10 : MOUSSE AVOCAT , BANANE , MIEL et son croustillant aux noix

A VOS CASSEROLES # 10 : MOUSSE AVOCAT , BANANE , MIEL et son croustillant aux noix
voici la suite de ma participation de " A VOS CASSEROLES #10" je rappelle : si vous êtes intéressés et même si vous ne l'êtes pas : allez voir le règlement complet du jeu chez 0' délices DORIAN du blog " pourquoi je vous raconte ça..." a été choisi pour...
Posté par mounet47 à 13:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 mars 2007

AGAR AGAR EN FOLIE : L'ILE AUX LITCHIS

AGAR AGAR EN FOLIE : L'ILE AUX LITCHIS
AGAR AGAR EN FOLIE HELENE-CHARLOTTE du blog : dans l'assiette de Melle CHARLOTTE m'a gentiment lancé un défi : faire une recette avec de l'agar agar et par la même occasion découvrir tous les avantages de cette poudre gélifiante et participer au jeu qu'elle...
Posté par mounet47 à 10:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 mars 2007

COKTAIL de CHOCOLAT AMER, SABAYON A L'ORANGE (Marc HAEBERLIN )

COKTAIL de CHOCOLAT AMER, SABAYON A L'ORANGE (Marc HAEBERLIN )
aujourd'hui c'est le premier jour du printemps : les mimosas sont en fleurs ; les jardins commencent à se parer de leurs plus belles couleurs et moi je vous offre un dessert dans les tons printaniermarron comme la terre que l'on retourne pour les semis...
Posté par mounet47 à 10:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 mars 2007

MOUSSE AU LAIT DE NOISETTE

MOUSSE AU LAIT DE NOISETTE
cet entremets très digeste est une bonne source de calcium et de sels minéraux recette extraite du livre "laitages végétaux , recettes gourmandes et légères " avec un apport de 160 kcal il serait bien dommage de se priver d'un aussi bon dessert pas nécessaire...
Posté par mounet47 à 14:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 mars 2007

moelleux aux pommes

moelleux aux pommes
une délicieuse recette que j'ai trouvé sur l'internaute ce moelleux est très léger et terminera très bien un repas un peu trop copieuxla pomme et la framboise se marient très bien un caramel au beurre salé conviendrait aussi il faut pour 6 personnes:3...
Posté par mounet47 à 14:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 mars 2007

pèches patissières

pèches patissières
voici un dessert très léger qui fait l'unanimité chez moi . si j'écoutais ma petite famille mes pèches pâtissières seraient à tous les repas de fête et d'anniversaire . mais il faut savoir changerj'avoue que lorsque je suis en manque d'idée ou de temps...
Posté par mounet47 à 10:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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