09 décembre 2010

LE CARAPOIRE ( entremet noisettes/poires/caramel )

vous révez d'un bijoux unique et original pour les fetes de fin d'année ? alors c'est ici que vous le trouverez ! TATOO D' BO bijoux , c'est ma fille qui les modèle et les crée , n'hesitez pas à lui rendre visite , lui laisser un message et pourquoi pas lui passer commandej'ai fait cet entremet début septembre , c'était  pour l'anniversaire de ma seconde fille VANESSA j'ai pris le temps pour poster et je sais qu'elle et sa copine JOELLE ( bises à toi la belle si loin de nous ) commencent  à s'impatienter mais que voulez vous... [Lire la suite]
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30 janvier 2010

LE BANYULS ( entremets du chef J-Michel PERRUCHON .M-O-F)

mon blog a un an de plus , celà fait exactement 3 ans que je photographie , tape et mets en ligne mes recettes testées et seulement approuvées par ma famille je vous remercie vous qui venez me rendre visite et me laissez ou pas des commentaires .vous êtes toujours aussi nombreux et celà me booste à continuer pour combien de temps encore ? je ne le sais pas , l'avenir dira !à cette occasion , je vous offre une part de l'entremet que j'ai fait pour l'anniversaire de ma fille il est extrait du livre de recettes des MOF ( meilleurs... [Lire la suite]
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25 octobre 2008

FINANCIERS AUX FIGUES ET NOISETTES

la saison des figues est en train de se terminer chez moi , j'ai essayé d'en profiter un maximum en les mettant un peu à toutes les sauces : en confiture bien sur , au congélateur , en crème etc ....etc....  cette fois ci , c'est dans des financiers INGREDIENTS : 150 GR DE FARINE 150 GR DE BEURRE 120 GR DE SUCRE DE CANNE ROUX 4 BLANCS D'OEUFS 80 GR DE POUDRE DE NOISETTE1 PINCEE DE SELQUELQUES FIGUES préchauffer le four T°200faire fondre le beurre à petit feudans un saladier , mélanger la farine , la poudre de noisettes , le... [Lire la suite]
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