12 novembre 2009

COINGS CONFITS

une recette d'origine turque facile à faire et au gout exceptionnel c'est la saison des coings , alors profitons en ! après la gelée et les pâtes de coings , il me restait encore quelques fruits et j'ai décidé de faire ce délicieux dessert pour terminer notre repas de dimanche midi POUR 4 PERSONNES :4 COINGS 200 GR DE SUCRE EN POUDRE 30 CL D'EAU20 CL DE CREME FRAICHE SUCRE  préchauffer le four à 190°peler les coings et les couper en 4 en otant le coeur et les parties dures mettre les morceaux dans un plat style moule à manqué ,... [Lire la suite]
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15 novembre 2008

FAISAN AUX POMMES ET AUX COINGS

je sais ! pas facile de trouver un faisan devant sa porte , mais si vous voulez tester cette recette , reste plus qu'à offrir le permis chasse à votre cher et tendre , ou plus simplement de compter l'argent de votre porte-monnaie et d'aller acheter la belle bête à votre voisin chasseur ou au volailler le plus près j'ai fait plus simple , je me le suis fait offrir : hi ! hi ! j'en ai de la chance , moi !ce plat conviendra très bien pour un repas de fête ( réveillons , Nöel , 1er de l'an ) INGREDIENTS :1 FAISAN 4 POMMES2 COINGS... [Lire la suite]
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