28 novembre 2009

CRUMBLE AU CABILLAUD ET CHOU ROMANESCO

le chou ? c'est très bon pour la santé !je ne vous énumèrerais pas toutes ses qualités , quoique ...... peut être devrais-je ?connaissez vous le romanesco ? oui surement ! c'est un chou d'une belle couleur vert pastel , d'une saveur très douce et sucrée , on pourrait presque le manger en dessert ;-) dans cette recette il est associé au cabillaud avec lequel il se marie très bien POUR 4 PERSONNES :500 GR DE FILET DE CABILLAUD 1 C à S DE GRAINES DE FENOUIL 1 CHOU ROMANESCO 50 GR DE FLOCONS D'AVOINE 50 GR DE FARINE 100 GR DE... [Lire la suite]
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27 janvier 2009

TARTE AUX SARDINES ET CHOU ROMANESCO

OYE ! OYE ! braves gens ! le jeu " Quand le sucré devient salé .... et vice versa  " reprend samedi 31 janvier pour vous remettre dans le bain , n'hésitez pas à aller voir chez LOLOTTE les précédentes éditions quand à moi , heureuse gagnante du dernier jeu ; surprise ...... surprise ...... je dévoilerai le thème ainsi que le jury que j'ai choisi samedi 31 janvier nous espérons Lolotte , le jury et moi , que vous serez nombreux à participeren attendant je vous offre une belle , originale et savoureuse tarte au chou... [Lire la suite]
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