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cerises et clafoutis
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brioche
19 janvier 2010

COURONNE BRIOCHEE ( C . FELDER )

COURONNE BRIOCHEE ( C . FELDER )
et une couronne ..... une !couronne ? j'ai dit couronne ? oui , mais pas n'importe quelle couronne , pour celle ci , j'ai emprunté la recette de C.FELDER ( extraite du livre " leçons de patisserie " ) pour une belle interprétation de cette couronne ,...
Posté par mounet47 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: brioche,  couronne bordelaise,  C.Felder

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22 octobre 2009

KUGELHOPF recette de Christophe . FELDER

KUGELHOPF recette de Christophe . FELDER
elle court , elle court sur les blogs , la recette du kugelhopf de C.Felder moi , je l'ai trouvée dans son livre " mes 100 recettes de GÂTEAUX " depuis le temps que la photo de ce koughelopf me faisait saliver , il fallait bien qu'un jour je teste cette...
Posté par mounet47 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: brioche,  kugelhopf,  C.Felder

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9 septembre 2008

BRIOCHE A LA CRÊME FRAICHE FOURREEE A L'AMLOU

BRIOCHE A LA CRÊME FRAICHE FOURREEE A L'AMLOU
avec cette recette , je partipe au premier jeu culinaire SPECIAL RAMADAN organisé par SOULAFA du blog "ABSOLUTELY DELICIOUS " pour plus de renseignements , aller voir le réglement : ici voici ma recette sucrée : un petit délice de brioche l'amlou est...
Posté par mounet47 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: maroc,  brioche,  amlou

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10 juillet 2008

PAIN BRIOCHE BANANE CARDAMOME

PAIN BRIOCHE BANANE CARDAMOME
il y a bien longtemps que je n'ai pas posté de recette de boulange mais je n'avais pas trop d'inspiration et en plus ma map me jouait de vilains tours , d'ailleurs comme punition , je l'ai remplacée par sa soeur jumelle qui elle , fonctionne mieux et...
Posté par mounet47 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cardamome,  banane,  brioche,  pain

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5 janvier 2008

COURONNE BORDELAISE

COURONNE BORDELAISE
après 15 jours de repos , me revoici avec ma recette de couronne bordelaise et si je dis ma recette , c'est parce que c'est la meilleure que j'ai faite à ce jour . celle ci c'est déjà la 2eme que j'ai faite cette année et je dois en refaire 2 pour ce...
Posté par mounet47 à 10:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: brioche,  couronne bordelaise,  épiphanie

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