Je ne suis pas très fan de viande rouge et j'aime beaucoup la moussaka , de là est parti l'idée de faire MA MOUSSAKA mais en version végé le riz et les champignons de paris me sont tout de suite venus en tête pour remplacer la viande .après , il ne me...

une nouvelle recette extraite du livre "TIANS § flans " la POPOTE des Potes à faire pour un repas léger tout en étant sûr de faire plaisir aux plus gourmands POUR 4 PERSONNES : 2 AUBERGINES ( ou environ 450gr de purée toute prête ) 4 OEUFS 100 GR DE RICOTTA2...

le Maroc , c'est fini mais je propose de vous évader avec moi grace à cette délicieuse recette d'aubergines , trouvée dans un magnifique livre " la cuisine marocaine : traditions ancestrales et cuisine d'aujourd'hui " de GHILLIE BASAN j'ai fait et refait...