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cerises et clafoutis
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cerises et clafoutis
19 mars 2007

PRALINES CAJUN (aux noix de pécan )

PRALINES CAJUN (aux noix de pécan )
une de mes gourmandises préférées ce n'est pas un secret j'adore tout ce qui est fait avec des noix de pécan recette extraite du livre : "Rotary's cookbook of ST Martinville " que j'ai ramené d'un voyage à la NOUVELLE ORLEANS j'avais pu découvrir la cuisine...
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13 mars 2007

brioche saoudienne de Soulafa

brioche saoudienne de Soulafa
en visitant le blog de SOULAFA : Absolutely Délicious je suis tombée sur cette brioche et j'ai de suite su que je la ferai le plus vite possible et voilà qui est fait je vais vous raconter la petite aventure de ma brioche vers 17 h je prépare , enfin...
18 mars 2007

MOUSSE AU LAIT DE NOISETTE

MOUSSE AU LAIT DE NOISETTE
cet entremets très digeste est une bonne source de calcium et de sels minéraux recette extraite du livre "laitages végétaux , recettes gourmandes et légères " avec un apport de 160 kcal il serait bien dommage de se priver d'un aussi bon dessert pas nécessaire...
12 mars 2007

jus vitaminé kiwi orange

jus vitaminé kiwi orange
un jus tres vitaminé a prendre au petit dejeuner ce jus fourni l'apport necessaire en vitamine C pour la journée c'est aussi un bon anti rhumeet qu'elle belle couleur ! source l'internaute pour 2 verres2 jus d'oranges fraiches 2 kiwi 1 ca s de miel mixer...
10 mars 2007

cannelés THIERRY MARX

cannelés THIERRY MARX
c'est pour moi THE RECETTE je dirais même mieux THE BEST RECETTE j'ai essayé d'autres recettes et je n'ai jamais eu la même satisfaction qu'avec celle ci connaissez vous MR MARX ? je pense que oui , il est passé plusieurs fois à la télé c'est un chef...
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8 mars 2007

pâte feuilletée express et inratable

pâte feuilletée express et inratable
une recette de CHOUMICHA qu'ISMA du blog touche2 saveurs m'a fait découvrir sur le forum CUISINE TESTEECette pâte à base de fromage frais ne nécessite pas de temps de repos comme la traditionnelle pâte feuilletée classique.on peut utiliser du yaourt ,...
10 mars 2007

salade crémeuse à la russe

salade crémeuse à la russe
d'après une recette du magasine AVANTAGES une recette très simple mais idéale lorsque l'on est pris par le temps ou que l'on a une petite flegme ou encore une salade vide frigo POUR 4 PERSONNES: 120 GR DE JAMBON BLANC 120 GR DE MAGRET SÈCHE3 OEUFS600...
24 février 2007

beignes carnaval de QUEBEC

beignes carnaval de QUEBEC
le carnaval de Québec a lieu tous les ans à la mi-février : le bonhomme carnaval, portant le bonnet rouge et la ceinture traditionnelle, déambule dans les rues au milieu de gigantesques sculptures de glace ; des bains de neige sont organisés ainsi que...
6 mars 2007

pizza des "deux V "

pizza des "deux V "
vous devez vous demander : pourquoi pizza des deux V ?je vous donne la réponse de suite : deux de mes filles VANESSA et VAHI ont voulu que je crée une nouvelle recette de garniture de pizza et comme j'avais le cerveau un peu embrumé je leur ai proposé...
12 mars 2007

le si j'étais des beaux jours

le si j'étais des beaux jours
LOLOTTE m'a gentiment invitée à répondre à ce petit questionnaire printanier Si vous étiez un arbre, vous seriez? le chêne : c'est lui qui a bercé mon enfance je m'explique : quand j'étais petite j'habitais sur une colline ou trônait 3 chênes dont un...
5 mars 2007

tatin fenouil , saumon et citron confit CYRIL LIGNAC

tatin fenouil , saumon et citron confit  CYRIL LIGNAC
j'aime essayer toutes sortes de recettes de tarte et celle ci m'a un peu surprise . une tatin et avec du poisson : il me fallait tester je savais pour avoir déjà fait d 'autres recettes dans le genre que le saumon s'associait très bien avec le fenouil...
15 mars 2007

baghirs express KAOUTHER

baghirs express KAOUTHER
Les baghrirs sont de petites crêpes un peu épaisse aussi appelés "Crêpes à milles trous" c'est une spécialité des pays du MAGHREBen cuisant elles se criblent de milles trous qui leur donnent un moelleux et une légèretée incomparable. Elles se dégustent...
13 mars 2007

confiture de carotte recette AZIZA

confiture de carotte recette AZIZA
j'aime les expériences et quand mon amie AZIZA a proposé cette confiture sur le forum " cuisine testée" je n'ai pas hésité une seconde à la faire . Il faut dire que j'en avais déjà entendu parler et en bien donc ça m'a conforté dans mes envies de test...
14 mars 2007

sfenjs recette Fatema HAL

sfenjs recette Fatema HAL
une recette de FATEMA HAL proposée en test par CELINE " du palais des délices " sur le forum cuisine testée une recette que je n'aurais sûrement jamais testée pensant que comme toutes les fritures ces beignets devaient être très gras . Et bien non ce...
5 mars 2007

Cake au roquefort,poires et noix

Cake au roquefort,poires et noix
j'ai trouvé cette recette dans le magazine PRIMA la photo était tellement appétissante que je m'étais promis de tester ce cake . je savais déjà que je ne pouvais être déçue vu les ingrédients qui le composent .roquefort , noix et poire un trio de choc...
1 mars 2007

croquants de chèvre et salade de mache

croquants de chèvre et salade de mache
d'après une recette du chef: DUPONT Fabien impossible de résister à ces petits croquants croquants à l'extérieur et coulant à l'intérieurla mâche s'accorde très bien avec la noix qui elle même se marie très bien avec le fromage de chèvre UNE BÛCHE DE...
2 mars 2007

pèches patissières

pèches patissières
voici un dessert très léger qui fait l'unanimité chez moi . si j'écoutais ma petite famille mes pèches pâtissières seraient à tous les repas de fête et d'anniversaire . mais il faut savoir changerj'avoue que lorsque je suis en manque d'idée ou de temps...
4 mars 2007

colombo de poulet BABETTE FUZELLIER

colombo de poulet BABETTE FUZELLIER
une recette de : BABETTE FUZELLIER je fais assez souvent cette recette de colombo que je trouve très légère mais aussi très colorée et belle a servir ce plat est un régal pour les papilles et n'a pas besoin d'une cuisson trop longue ce qui est pour moi...
11 mars 2007

toasts champignons

toasts champignons
vite fait , bien fait vite servi et vite mangédes petits toasts bien croquants et plein de saveurs DES CHAMPIGNONS DE PARIS1 C à S DE PERSIL PLAT HACHEDES TRANCHES DE PAIN GRILLÉESDU BEURREDE LA CRÈME FRAÎCHESEL ET POIVRE laver et émincer les champignonsfondre...
11 mars 2007

moelleux aux pommes

moelleux aux pommes
une délicieuse recette que j'ai trouvé sur l'internaute ce moelleux est très léger et terminera très bien un repas un peu trop copieuxla pomme et la framboise se marient très bien un caramel au beurre salé conviendrait aussi il faut pour 6 personnes:3...
9 mars 2007

patates douces au ras el hanout

patates douces au ras el hanout
une recette parfumée ou les patates douces s'imprègnent de la subtilité du ras el hanout il me restait des patates douces dans mon frigo et je n'avais pas envie de faire mes recettes habituelles j' avais fini par croire qu'elles allaient finir leur vie...
9 mars 2007

omelette de risotto

omelette de risotto
cette omelette est plutôt une galette : croustillante à l'extérieur et moelleuse au coeur c'est un plat tout simple mais je vous assure que c'est délicieux POUR 4 PERSONNES: 300 GR DE RIZ SPÉCIAL RISOTTO 4 OEUFS 1 OIGNON50 GR DE PARMESAN RÂPE1 DOSE DE...
26 février 2007

smoothies litchis kiwi

smoothies litchis kiwi
encore une de mes créations chez moi tout le monde adore les litchis et comme cette année les fruits ne sont pas très parfumés , j'ai préféré les acheter en conserve.litchis , kiwi deux fruits qui s'accordent très bien . POUR 4 VERRES: 2 KIWIS 250 GR...
8 mars 2007

mille-feuilles au potiron confit

mille-feuilles au potiron confit
une recette qui m'a été inspirée par CHOUMICHA du magazine "CUISINE du MAROC" il fallait oser le potiron dans un mille feuilles et comme d'habitude je n'ai pas été déçue par la recette de CHOUMICHA je vais vous faire un aveu autant je déteste la soupe...
7 mars 2007

pain roulé aux graines de pavot bleu

pain roulé aux graines de pavot bleu
j'ai acheté ces graines dans le but de faire ou du pain ou des brioches qu'est ce que le pavot bleu ? texte extrait du site "épices du monde " Il s’agit en fait de la graine de pavot à opium dont le nom botanique signifie « porteur de sommeil ». L’épice...
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