18 mai 2010
VIENNOIS au LAIT D'AMANDE "NOIR DE CHOCOLAT"
noire , très noire , cette crème est vraiment très chocolat et je la conseille à tous les amoureux du chocolat
POUR 4 PERSONNES :50 CL DE LAIT D'AMANDE 200 GR DE CHOCOLAT NOIR 30 GR DE FARINE 25 CL DE CREME FRAICHE UN PEU DE SUCRE diluer la farine dans un peu de lait froid mettre à chauffer le reste lait et y mettre le chocolat à fondreverser le mélange farine / lait et faire épaissir verser cette crème dans des verrines et mettre au frais monter la crème en chantilly et la sucrer déposer sur chaque verrine saupoudrer de cacao... [Lire la suite]
