30 avril 2009

PINTADE SAUCE AUX TROMPETTES DE LA MORT

voilà le première recette de pintade que je poste mais pourtant c'est une volaille que nous aimons beaucoup pour bien apprécier la bête , il faut savoir bien la cuisiner , sinon : bonjour la viande dure et sèche !mes recettes préférées sont toutes cuites en cocottesaujourd'hui , j'ai décidé de l'accompagner d'un champignon à l'aspect peu attrayant mais au goût fin et délicat : la trompette de la mort ou corne d'abondance prenez table , asseyez vous , attachez vos serviettes , et bon appêtit ! POUR 6 PERSONNES :1 PINTADE 1 BOITE DE... [Lire la suite]
Posté par mounet47 à 09:00 - - Commentaires [22] - Permalien [#]
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