11 octobre 2011

TARTE FRANGIPANE AUX SPECULOOS ET FRUITS ROUGES

En vidant mon congélo pour faire de la place aux légumes de mon jardin , j'ai trouvé 2 paquets de fruits rouges perdus tout au fond d'un bac . c'était un samedi et pour éviter de les re-oublier , j'ai décidé d'en faire un dessert pour le lendemain .Mais quoi faire ? je ne dis pas que j'ai cogité toute la nuit mais presque .le dimanche au réveil , je cogitais encore et c'est en passant devant 2 énormes paquets de spéculoos que l'idée m'est venue de les associer POUR 6 PERSONNES  :1 PATE BRISEE OU... [Lire la suite]
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07 mars 2011

CANELA COFFEE

j'en connais une qui va dire : ennnnfiiiiiinnnn!!!!!!!!!!!!et elle aura bien raison , ça fait un mois et demi que j'ai fait cet entremet et c'était pour son anniversaire :-( oui , je sais , je suis une mère indigne :-( promis , je ne le ferais plus !j'avais tout de même une excuse , j'attendais la photo du gâteau en entier ( n'est ce pas Tatiana ? ) et comme elle ne semble pas venir ( la photo , pas Tatiana !)  , j'ai pris la sage décision de posterje me suis largement inspirée de la recette de Flore du... [Lire la suite]
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07 février 2011

CREPES AUX SPECULOOS

il fallait y penser et il fallait oser et je l'ai fait !j'avais une boite de spéculoos qui trainait dans mon placard et avant qu'elle ne prenne un coup de vieux , j'ai décidé de l'incorporer dans un dessert et voilà ce qui en est ressorti seulement 3 ingrédients sont nécessaire pour faire ces crèpes à la cuisson , une odeur d'épices chaudes s'est dégagée dans ma cuisine et je peux vous assurer qu'il m'a été très difficile de résister à la première crèpe et aux suivantes aussi , mais je me suis fait violence et j'ai attendu la fin du... [Lire la suite]
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