14 mars 2011

RISOTTO AUX BROCOLIS ET TOMATES SECHEES

voilà un risotto que je fais assez régulièrement , j'ai trouvé la recette dans le magazine AVANTAGES et depuis , il fait parti de mon " top one " j'avais des pieds de chou brocolis dans mon jardin et grace à ma petite récolte bio , j'ai pû congeler pas mal de bouquets et cette recette m'aide à les écoulerles tomates séchées sont elles aussi de ma récolte et création   POUR 4 PERSONNES :300 GR DE RIZ ROND100 GR DE PARMESAN 1 OIGNON 250 GR DE BROCOLIS 50 GR DE TOMATES SECHEES 1,6 L DE BOUILLON DE... [Lire la suite]
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27 avril 2010

RISOTTO AU FROMAGE DE CHEVRE ET PISSENLIT

j'ai trouvé cette recette dans un magazine PRIMA , je l'ai un peu modifiée et arrangée à ma petite sauceun vieux monsieur ; un patient de ma fille lui a offert une poche de pissenlit fraichement cueilli , elle m'a ramenée ça en me disant :- on m'a donné ça mais je crois que tu vas le jeter au composteur !quelle ne fut pas sa surprise quand je lui ai dit que j'allais les mettre au frais et que j'avais même une super recette qui les attendait POUR 4 PERSONNES :250 GR DE RIZ ROND 1 OIGNON 1 BUCHE DE CHEVRE 100 GR DE TOMATES... [Lire la suite]
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02 juillet 2008

RISOTTO POIREAUX , CHAMPIGNONS ET FRUITS SECS

je ne pouvais pas laisser passer ce jour sans souhaiter un joyeux anniversaire à quelqu'un qui me surprend et me booste par sa force et sa volonté , quelqu'un qui m'a offert la joie d'être grand-mère , quelqu'un  pour qui la vie n'est pas toujours forcément rose mais qui passe toutes ces mauvaises étapes avec humour et toujours une gaieté indéfectible j'ai nommé TATIANA , ma fille ainée que cette journée et toutes les suivantes soient les plus belles , les plus heureuses , les plus ...........tout ce que tu voudras... [Lire la suite]
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