15 avril 2010

PIEROGIS AUX POMMES DE TERRE ET FROMAGE BLANC ( pologne )

et voici mon plus grand coup de coeur culinaire polonais : les pierogis !si l'envie de mieux connaitre la cuisine polonaise ne m'avait pas retenue , je crois que je n'aurais mangé que des piérogis à chaque repas c'est TOOOOP BON ! POUR 4/6 PERSONNES :la pâte :450 GR DE FARINE 2 OEUFS 2 C à S D'HUILE EAU CHAUDE la farce :700 GR DE POMMES DE TERRE 500 GR DE FROMAGE BLANC 75 GR DE BEURRE1 OEUF 1OIGNON SEL/POIVRE sauce d'accompagnement :150 GR DE LARD 1 OIGNON HUILE la farce :hacher l'oignon et le faire dorer dans un peu d'huile... [Lire la suite]
Posté par mounet47 à 09:00 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
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