19 juin 2010

PUDDING AU CAKE CITRON / FRAMBOISES ET CHOCOLAT

j'aime bien quand il me reste du cake , j'en profite toujours pour faire des puddings aux gouts presque chaque fois différents pour cette recette , j'ai employé du cake au citron et je l'ai mis en valeurs avec des framboises et du chocolat POUR 6/8 PERSONNES :250 GR DE CAKE 3 OEUFS 1/2 L DE LAIT 1 SACHET DE SUCRE VANILLE 50 GR DE CHOCOLAT NOIR ( grossièrement haché )100 GR DE FRAMBOISES couper le cake en tranches les étaler dans un moule beurré en dispersant dessus les morceaux de chocolat et les framboises ... [Lire la suite]
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20 mars 2010

PUDDING AU CHOCOLAT CHAUD ( recette de Louisianne )

noir c'est noir ! oui ! oui ! noir c'est noir !c'est vraiment la couleur de ce pudding fort en cacaoà la sortie du four , j'ai été très surprise par sa couleur mais vite rassurée par la rapidité avec laquelle il a été englouti c'est une recette extraite du livre" ROTARY'S COOKING of LOUISIANNA : les délices de la cuisine louisiannaise " ce livre ne contient pas de photo donc je ne savais pas ce qui m'attendait POUR 4 / 6 PERSONNES :180 GR DE FARINE 1/4 DE C à C DE SEL1 SACHET DE POUDRE à LEVER 100 GR DE SUCRE BRUN 2 C... [Lire la suite]
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07 mai 2009

PUDDING MANGUE ET LAIT DE COCO

il me restait un peu de pain dur et pas question de le jeter , chez moi , tout se recycle et le pain plus que tout les autres restes . je précise que c'est du pain fait maison et que je le fais avec de la farine bio : ceci explique aussi celàdans mon placard une boite de lait de coco et sa voisine , une boite de mangues au sirop  , se chamaillaient pour savoir qui serait cuisiné avec ce morceau de pain ni une , ni deux , j'ai décidé qu'elles finiraient leurs discutions dans la même recette , non mais ! c'est qui le chef ? POUR 4... [Lire la suite]
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