30 juin 2008

POELEE DE FEVES AU MAGRET DE CANARD SECHE

cette année les fèves du jardin ont souffert de l'excés d'humidité et la récolte a été plutot faible la recette que je vous donne est très facile à faire très peu d'ingrédients , mais vous verrez , le résultat est délicieuxPOUR 4 PERSONNES :600 GR DE FEVES ECOSSEES 1/3 DE MAGRET SECHE1 OIGNON SEL POIVREoter l'excédent de gras du magret et le mettre a fondre dans une poèle y mettre l'oignon émincé a fondre ,( attention a ne pas le faire cramer )verser les fèves et les faire revenir environ 10 mn ( elles doivent rester légèrement... [Lire la suite]
Posté par mounet47 à 09:00 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
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