02 octobre 2012

TARTE:COMME UNE PIZZA!

les tomates ! cette année, j'en ai eu à revendre mais comme je suis gentille , j'ai préféré les donner;-)noooon!!!! je n'ai pas tout donné , j'ai fais des concassées , des tartes etc , ect .... autrement dit , j'ai joué à la fourmi et j'ai rempli mon congélo .j'ai tant cuisiné et mangé cette belle tomate qu'à la fin je ne savais plus comment l'accomoder cette tarte fait partie de mes recherches et ma foi , elle est délicieuse ; aussi je vous conseille de la tester avant la fin de la saison POUR UN MOULE à TARTE DE 24 CM :1... [Lire la suite]
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17 janvier 2011

FOCACCIA ARTICHAUTS CONFITS / CHAMPIGNONS

voici une recette qui fait fureur chez moi on demande , on en re-demande et on en re-re-demande sans se lasser pour la recette de la pâte à pain , j'utilise ma recette personnelle et pour la garniture , je me suis largement inspirée du livre " CARNETS DE RECETTES D'UNE FEMME DU MONDE " de Laurence TOUITOU POUR 4 PERSONNES :pâte à pizza 300GR DE FARINE ( mélange T115 /T65 )5 GR DE LEVURE DE BOULANGER FRAICHE1 VERRE D' EAU TIEDE1 PINCEE DE SEL UNE C A S D 'HUILE D 'OLIVEdiluer la levure avec la moitié de l'eau... [Lire la suite]
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