20 novembre 2008

TERRINE DE POISSON AUX PIMIENTOS ET FENOUIL

cette petite terrine pleine de saveurs est facile et rapide à faire à servir en entrée ou pourquoi pas en plat unique pour un repas léger POUR 6 à 8 PERSONNES :650 GR DE POISSON 40 CL DE LAIT 3 C à S DE MAÏZENA1 PINCEE DE SAFRAN 3 OEUFS DES PIMENTOS DEL PIQUILLO1 FENOUIL EMINCE SEL POIVRE préchauffer le four T° 200mixer le poisson mettre les pistils de safran à infuser quelqus minutes dans le lait chauddans un bol , mettre la maïzena et verser le lait au safran tiède dessus , remuer et mettre à épaissir à feu douxoter du feu et... [Lire la suite]
Posté par mounet47 à 09:00 - - Commentaires [21] - Permalien [#]
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