05 septembre 2011

CAKE AUX COURGETTES ET AUX PETITS POIS

ben voilà , les vacances sont terminées et je reprends le chemin de mon blog en même temps que les écoliers !cette année mon petit Crapulous passe au niveau supérieur , il entre au CP , c'est un grand ; enfin on dira pltôt qu'il redevient un petit parmi les grands je sais qu'il stresse un peu et c'est normal , c'est une étape importante dans la vie d'un petit écolier , heureusement pour lui , Papa et Maman vont l'accompagner pour ce 1er jourCrapulous est très gourmand de tout ce qui est légume alors ce cake lui plairait... [Lire la suite]
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20 juin 2011

VELOUTE AUX COSSES DE PETITS POIS

pas vraiment une recette mais plutôt une idée pour éviter de jeter les 2/3 de vos petits pois frais achetés une petite fortune moi , je n'achète pas , je sème puis je récolte mais j'en avais un peu marre de ne récupérer qu'un tiers de ma récolte et de jeter le reste au composteur j'ai eu l'idée d'essayer d'en faire un velouté et bien m'en a pris , le résultat a dépassé mes espérances pour faire ce velouté , je vous conseille d'utiliser des petits pois non traités POUR UN BON VELOUTE:TOUTES LES COSSES DES PETITS POIS ( sans les grains... [Lire la suite]
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23 mai 2011

TARTE AUX POIS GOURMANDS

au printemps , s'il est un légume que j'aime retrouver dans mon assiette , c'est bien le petit pois et son cousin le petit pois gourmand ou autrement appelé le pois mangetoutcomme son nom l'indique , on mange tout et ça c'est du bonheur , pas besoin d'écosser , rien à jeter quand le dit " petit pois " viens de mon jardin , le bonheur est encore plus grand pas de pesticide , pas d'engrais mais quelques escargots et des mauvaises herbes   POUR 5/6 PERSONNES :MOULE à TARTE 25 CM 5 FEUILLES DE FILO UN PEU DE... [Lire la suite]
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