13 juin 2011

FLAN AUX BLUEBERRIES SECHEES

JOYEUX ANNIVERSAIRE à MA "PETITE" LAURA : comme d'habitude , je te souhaite plein , plein , plein de très bonnes choses   De notre séjour en Suède , j'ai ramené 10 paquets de myrtilles déshydratées et je me suis cette fois ci décidée à les utiliser autrement qu'en friandise apéritivecette recette est simple et elle est à l'image de mes préférences en patisserie : les flans et les clafoutis POUR 4 PERSONNES :3 OEUFS 250 ML DE CREME FRAICHE ( ou lait )30 GR DE FARINE 50 GR DE SUCRE 70 GR DE... [Lire la suite]
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04 juillet 2009

CLAFOUTIS AUX FRUITS ROUGES ET NOUGAT TENDRE

une recette de clafoutis qui rend accro , vous en voulez une ?et bien c'est celle ci , je crois que je n'ai jamais mangé un clafoutis aussi bon , d'ailleurs je l'ai refait 2 dimanches de suitej'ai trouvé cette recette sur le blog d'ANNELLENOR ( oui encore chez elle , ça devient une habitude ) je peux vous affirmer qu'il n'est pas besoin de savoir cuisiner pour faire ce clafoutis et le plus fort , c'est que c'est un dessert qui vaut , à mon avis , tous les desserts des grands patissiers : c'est le NIRVANA assuré POUR UN MOULE DE 22 CM... [Lire la suite]
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30 juin 2009

GATEAUX AUX MYRTILLES DU JARDIN

cette année les myrtilles de mon jardin ont été productives il n'y avait pas de quoi faire de la confiture mais assez pour faire des petits dessertsvoici un des premiers que j'ai cuisiné , le prochain sera publié samedicette recette est rapide et facile à faire , de plus , elle permet d'écouler des blancs d'oeuf POUR 4 PERSONNES :250 GR DE MYRTILLES 70 GR DE BEURRE 50 GR DE POUDRE D'AMANDES 100 GR DE SUCRE ROUX25 GR DE FARINE DE QUINOA ( ou autres )2 BLANCS D'OEUFpréchauffer le four T° 200°fondre le beurre à feu doux dans un... [Lire la suite]
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19 juillet 2008

CONFITURE DE MYRTILLES

a mon tour de partir en vacances cette année , direction le Maroc et si tout va bien , nous partons le 24 et pour 3 semaines ( jusque là je ne posterai pas , mais je passerai vous voir )je pense retrouver le chemin de mon blog autour du 10 Aout , mais comme nous aurons l'agréable plaisir de recevoir des amis , il est fort possible que je revienne bien plus tard en attendant je vous propose ma confiture de myrtilles sauvages de Suède , les vrai de vrai , celles qui tachent très fort , celles qui font partie des 15 kgs congelés que... [Lire la suite]
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