23 janvier 2010

MUFFIN FACON TARTE TATIN CARAMEL à LA FLEUR DE SEL

il y a longtemps que je n'ai pas participé a un jeu culinaire , la raison en est que j'ai les neurones fatigués et les idées ont du mal à jaillir ( comme c'est triiiiiiste !!!!!!! )sur le blog " le palais des lys " j'ai vu que le thème de l'édition du MUFFIN MONDAY#19 est LE DESSERT ben là , ma matière grise n'a fait qu'un tour et je me suis remise à cogiter , le résultat est :des muffins façon tarte tatin POUR 12 MUFFINS :60 GR DE BEURRE 80 GR DE SUCRE 500 GR DE POMMES ( coupées en petits dés )1 C à C DE FLEUR DE... [Lire la suite]
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26 mars 2009

MUFFINS COCO FOURRES COCO ( MUFFIN MONDAY # 14)

et voilà ma très chère ANNELLENOR : défi relevé !pour le réglement du jeu , cliquer sur la photo ou ici je n'ai pas eu a réfléchir longtemps ,  le jour même ou le thème parraissait , je savais déjà ce que j'allais proposer grande surprise, ces muffins ont une texture extèmement fine et tendre , on dirait qu'ils viennent de là-bas , du pays des muffins jamais je n'ai réussi à avoir des muffins aussi " spongieux " que ceux ci POUR 12 MUFFINS :300 GR DE FARINE T 65 BIO 150 GR DE SUCRE DE CANNE BLOND 1 SACHET DE... [Lire la suite]
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