22 octobre 2009

KUGELHOPF recette de Christophe . FELDER

elle court , elle court sur les blogs , la recette du kugelhopf de C.Feldermoi , je l'ai trouvée dans son livre " mes 100 recettes de GÂTEAUX " depuis le temps que la photo de ce koughelopf me faisait saliver , il fallait bien qu'un jour je teste cette recette INGREDIENTS :le levain :50 GR DE FARINE 10 GR DE LEVURE DE BOULANGER 3 CL D'EAU la pâte : 225 GR DE FARINE 15 CL DE LAIT 1 OEUF 5 GR DE SEL 40 GR DE SUCRE 60 GR DE BEURRE RAMOLLI50 GR DE RAISINS SECS 1 C à S DE RHUM25 GR D'AMANDES dans un bol , réunir tous les... [Lire la suite]
Posté par mounet47 à 09:00 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
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