13 décembre 2008

FOIE GRAS DE CANARD CONFIT AU TORCHON

encore un super essai culinaire pour les fêtes celà fait très longtemps que je voulais cuisiner un foie gras au torchon mais chaque fois je revenais à mon foie gras mi-cuit en terrine , mais pour ce repas de dimanche , je suis passée à l'acte j'avais découpé cette recette il y a bien longtemps et je ne peux dire de quel magazine elle est tirée :-(ce que je peux affirmer , c'est que cette recette est très simple à réaliser et que le résultat à surpassé mes espérances POUR 6 PERSONNES :1 FOIE GRAS DE CANARD ( 600 gr environ )1,5... [Lire la suite]
Posté par mounet47 à 09:00 - - Commentaires [26] - Permalien [#]
Tags : , ,