foie gras - cerises et clafoutis

750 grammes

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foie gras

16 décembre 2010

IDEES DE MENU POUR LES FETES

IDEES DE MENU POUR LES FETES

il est temps de penser au menu des fêtes et je vais essayer de vous donner des idées pour l'apéritif : les verrines et les biscuits salés maisons feront plaisir aux yeux et aux palais * biscuits feuilles aux herbes * biscuits au fromage , sésame et paprika...

Posté par mounet47 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, magret canard, foie gras, entremets, buche de noël, pavlova

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6 avril 2010

CAKE AUX PIQUILLOS ET FOIE GRAS

CAKE AUX PIQUILLOS ET FOIE GRAS

un cake de fête ? pas vraiment mais pourquoi pas !ce cake peut être servi à l'apéritif ou bien en entrée mais aussi pourquoi pas en plat principal accompagné d'une salade POUR 8 PERSONNES : 220 GR DE FARINE 4 OEUFS 3 CL D'HUILE DE NOIX 20 CL DE LAIT 1...

Posté par mounet47 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie gras, cake, piquillos

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17 décembre 2009

FOIE GRAS MARINE AU VIN ROUGE ET EPICES ( recette A.Sophie PIC )

FOIE GRAS MARINE AU VIN ROUGE ET EPICES ( recette A.Sophie PIC )

une recette très originale mais incroyablement délicieuse ( qui en aurai douté ? pas moi ! et c'est pour cela que je l'ai testée )le foie gras sort avec une couleur inhabituelle mais est imprégné d'un bouquet de saveurs vraiment divin j'ai trouvé cette...

Posté par mounet47 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, foie gras, vin

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14 novembre 2009

le livre : LES MEILLEURES RECETTES DES MOF et TRUFFES AU FOIE GRAS TRUFFE pour remercier LAURA

le livre : LES MEILLEURES RECETTES DES MOF et TRUFFES AU FOIE GRAS TRUFFE pour remercier LAURA

hi ! hi ! je sens que je vais faire des envieusesdimanche , j'ai reçu la visite de Laura et Yvain je connais Laura depuis ...... oulala !!!!!!!...... pas depuis sa 1ère couche culotte mais presque Laura est la meilleure amie de ma petite dernière Vahi...

Posté par mounet47 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie gras, bouchées apéritives, truffe

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13 décembre 2008

FOIE GRAS DE CANARD CONFIT AU TORCHON

FOIE GRAS DE CANARD CONFIT AU TORCHON

encore un super essai culinaire pour les fêtes celà fait très longtemps que je voulais cuisiner un foie gras au torchon mais chaque fois je revenais à mon foie gras mi-cuit en terrine , mais pour ce repas de dimanche , je suis passée à l'acte j'avais...

Posté par mounet47 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, foie gras, gewurstraminer

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