21 février 2012

BALLOTINES DE POULET AUX MARRONS

j'ai trouvé cette recette dans le magazine PRIMA du mois de décembre je l'ai testé , approuvé et refait pour un repas entre amisc'est une recette du 1er gagnant de l'émission " un diner presque parfait " Grégory Cuilleron les photos ont été prises lors du test POUR 4 PERSONNES :5 ESCALOPES DE POULET 100GR DE MARRONS CUITS 6 CHAMPIGNONS DE PARIS 1 GOUSSE D'AIL HACHE1 OEUF 1 OIGNON BEURRE SEL / POIVRE HUILE pour la sauce :15 GR DE BEURRE 20 CL DE CREME LIQUIDE 1 GOUSSE D'AIL 1 ECHALOTE 0,5 L DE VIN BLANC SEC 10 CL DE COGNACVINAIGRE DE... [Lire la suite]
Posté par mounet47 à 09:00 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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