750 grammes
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cerises et clafoutis
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cerises et clafoutis
curry
14 janvier 2010

VERRINES LAIT DE COCO, BANANE ET CURRY

VERRINES LAIT DE COCO, BANANE ET CURRY
ce petit dessert m'a été inspiré par une recette du magazine avantages l'original est un entremet de fêtes , j'ai préféré le présenter en verrines POUR 4 VERRINES : 2 BANANES1 C à S DE JUS DE CITRON 2 PINCEES DE CURRY 280 GR DE LAIT DE COCO 4 GR DE GELATINE...
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27 juin 2009

BOBOTIE DU CAP ( AFRIQUE DU SUD )

BOBOTIE DU CAP ( AFRIQUE DU SUD )
aujourd'hui destination : l'Afrique du Sud grace au jeu sympathique organisé il y a quelques temps par Mamzelle Gwen , la blogsphère a vécu à l'heure de la cuisine mondiale .ce jeu nous a permis de découvrir des recettes de chaque pays du mondej'ai repéré...
13 juin 2009

POULET DU BENGALE

POULET DU BENGALE
une plat que j'affectionne pour toutes les saveurs qu'il dégage , l'essayer , c'est l'adopterune super recette extraite du livre du Dr Richard Béliveau pour d'autres recettes , voir aussi ici et ici et ici et ici et ici le Dr Béliveau précise que ce plat...
18 juillet 2008

CURRY DE MOULES ET CREVETTES

CURRY DE MOULES ET CREVETTES
habituellement , je cuisine les moules le plus simplement possible : en mouclade , mais ce jour là j'ai eu une grande envie de changement et quel changement !l'ananas et le zeste de citron apportent une délicate saveur aigre-douce qui s'accorde très bien...
9 juillet 2008

MINI-VERRINES :MOUSSE DE POMME AU CURRY ET SA MINI BROCHETTE

MINI-VERRINES :MOUSSE DE POMME AU CURRY ET SA MINI BROCHETTE
les mini-verrines : LE RETOURcette fois ci , elles sont aux couleurs de l'Italie , garnies d'une mousse aux saveurs de l'Inde et accompagnées d'un fromage de Hollande : quel mélange ! POUR 8 MINI-VERRINES : 1 POMME 1 C à C DE CURRY100 GR DE RICOTTA1 C...
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