27 mai 2010

COOKIES FONDANTS AU CHOCOLAT NOIR

en faisant ma petite ballade sur les blogs , je suis arrivée sur le blog de NADIA " couzina diel Nadia " et j'y ai vu ces cookies , elle en disait tellement du bien , que j'ai décidé illico presto de tester la recette et comble de bonheur , j'avais tous les ingrédients POUR 30 COOKIES ( environ) - 25 GR DE BEURRE- 170 GR DE CHOCOLAT NOIR - 1 BOITE DE LAIT CONCENTRE SUCRE ( petite )-  125 GR DE FARINE  - 1/2  C à C DE POUDRE à LEVER Préchauffer le four T° 180Faire fondre doucement le beurre et le... [Lire la suite]
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10 décembre 2009

<COOKIES AUX FRAISES DESHYDRATEES , AIRELLES ET PISTACHES

COOKIES : LE RETOUR !après un petit passage au marché ou j'ai fait le plein de fraises déshydratées , d'airelles et de pistaches , j'ai eu une grosse envie de faire des cookies et d'y intégrer ces petits trésors POUR 40 PETITS COOKIES ( environ )70 GR DE FRAISES 70 GR DE PISTACHES 70 GR D'AIRELLES 220 GR DE FARINE 1 SACHET DE POUDRE LEVANTE ( bio )100 DE SUCRE ROUX 150 GR DE BEURRE 1 OEUF 1 SACHET DE SUCRE VANILLE préchauffer le four T° 190dans un saladier , mélanger la farine , la poudre levante et le sel ajouter les sucre ,... [Lire la suite]
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17 octobre 2009

ASPIRYNKI LEMON COOKIES

très agréable découverte que ces petits fours .j'ai trouvé la recette sur le magnifique blog de Mouni qui l'a elle même trouvé sur le blog polonais " Na Miotle " ces petits fours m'ont de suite sautés aux yeux et je les ai fait dès le lendemain de leur parution le biscuit est très sablé ( vu la quantité de beurre que contient la pâte , ce n'est pas surprenant ) et il est chapeauté d'une délicieuse meringue le zeste de citron parfume agréablement l'ensemble et comme dit Mouni ,  on a l'impression de manger une tarte... [Lire la suite]
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20 janvier 2009

COOKIES AU LEMON-CURD ( recette CATHERINE ATKINSON )

Il y a bien longtemps que je n'ai pas posté de recettes de petits fours , je ne vais pas me rattraper , loin de là , mais je vais vous offrir des petits diamants Par les temps qui courent c'est du luxe me direz vous  c'est y pas gentil venant de ma part ?  vous répondrais jeune recette de Catherine ATKINSONces cookies ont une pâte très sablonneuse et sont très moelleux , les amandes effilées leur apportent un croustillant très agréable   POUR ENVIRON 20 COOKIES :175 GR DE BEURRE 150 100 GR DE SUCRE (de CANNE ROUX... [Lire la suite]
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01 juillet 2008

MEXICAN WEDDING COOKIES

quand je lis le mot " noix de pécan " je salive et j'accours voilà ce qui m'est arrivé quand j'ai lu et vu la recette de ces petits fours sur " le blog note à Lolotte "comme je suis gourmande et que je connais bien la qualité des recettes postées par Lolotte , j'ai multiplié la recette par 2 et je ne l'ai pas regretté INGREDIENTS :330 GR DE FARINE 250 GR DE BEURRE MOU130 GR DE SUCRE DE CANNE ROUX1 C à C EXTRAIT DE VANILLE1 C à C EXTRAIT D'AMANDES AMERE2 C à C D'EAU80 GR DE NOIX PECAN HACHEES GROSSIEREMENT 60 GR... [Lire la suite]
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