05 mars 2013

BLANC-MANGER COCO/ KIWI

terminer un bon repas mais un peu lourd avec un bon dessert plus léger , voilà ce que je désirais obtenir en servant ce délicieux blanc-manger et ma foi , il a été bienvenue et apprécié comme je le souhaitais , je n'ai eu que des compliments :-) POUR 8 PERSONNES :400 ML DE LAIT DE COCO 500 ML DE LAIT ( écrémé ou demi-écrémé )4 JAUNES D'OEUF2 ET 1/2 FEUILLES DE GELATINE 100 GR DE SUCRE 1 GOUSSE DE VANILLE 4 KIWIS 3 C à S DE SUCRE 1 SACHET DE SUCRE VANILLE1 FEUILLE DE GELATINE pour le blanc-manger :mettre la... [Lire la suite]
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08 janvier 2013

BÛCHE MANGUE/COCO

Fini les vacances !je poste mes réalisations de fêtes de fin d'année , je sais , ça ne va pas trop vous être utile , quoi que ...... ! ma bûche est si légère qu'elle peut être servi pour n'importe qu'elle occasion , il suffit de la re-nommer : gateau roulé mangue/coco POUR 6/8 PERSONNES :pour la compotée de mangues:2 MANGUES 80 GR DE SUCRE 1 SACHET DE SUCRE VANILLE60 ML DE JUS D'ORANGEpour le biscuit roulé :2 OEUFS 4 BLANCS D'OEUF40 GR DE SUCRE 80 GR DE POUDRE DE COCO25 GR DE FARINEpour la couverture coco :150 GR DE CHOCOLAT BLANC3... [Lire la suite]
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