01 mai 2010

BIGOS AU CONFIT DE CANARD ( choucroute polonaise )

un plat qui ne paye pas de mine et qui pourtant , est un vrai régal ne vous attendez pas à retrouver le gout de la choucroute traditionnelle , vous seriez déçus cette choucroute en est complètement différente , dans la couleur , dans la saveur et dans les ingrédients qui la composent dans la recette originale , il y a du porc , du boeuf et de la charcuterie  , moi j'ai choisi de l'adapter à ma façon avec moins de viande et moins de gras POUR 6/8 PERSONNES :1et1/2 KG  DE CHOUX BLANC 1 KG DE CHOUCROUTE 300 GR DE... [Lire la suite]
Posté par mounet47 à 09:00 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
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