06 novembre 2012

CHARLOTTE AU PAIN D'EPICES ET POELEE DE POIRES

pour faire cette charlotte , point besoin d'être un super patissier , il faut peu d'ingrédients mais ils doivent être d'excellente qualité , sinon , je ne garantie pas la saveur POUR 4 MINI CHARLOTTES :20 CL DE LAIT 3 JAUNES D'OEUF 20 GR DE SUCRE2 et 1/2 FEUILLES DE GELATINE ( 5 gr )20 CL DE CREME FRAICHE 100 GR DE PAIN D'EPICES POUR LA POELEE DE POIRES :2 POIRES 20 GR DE BEURRE 2 C à S DE SUCRE mettre la gélatine à ramollir dans de l'eau froide porter à ebullition le lait battre longuement les jaunes d'oeufs avec le sucre... [Lire la suite]
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27 mars 2012

CHARLOTTE AUX CERISES

une recette très , très facile à faire et vraiment très , très savoureuse !le Père Noël m'a apporté des cercles individuels ( ceux là sont carrés , ben oui ! il n'y a pas que des cercles !) et je l'en remercie très , très fort , avec , je peux faire plein de choses qui épateront mes convives et cette recette en fait partie POUR 4/5 PERSONNES ( cela dépend de la taille des cercles )350 GR DE CERISES ( dénoyautées ) EN CONSERVES32 /36 BISCUITS à LA CUILLERE 20 CL DE CREME FRAICHE ENTIERE 2 et 1/2 FEUILLES DE GELATINES LE JUS... [Lire la suite]
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