23 avril 2013

MARMELADE CAKE AUX PEPITES DE CHOCOLAT

Encore une recette simple à préparer , le plus long sera la cuisson .le simple n'est pas l'ennemi du bon , alors j'en profite :-) petit conseil : faites comme moi et régalez vous POUR 6/8 PERSONNES :150 GR DE FARINE 70 GR DE BEURRE 50 GR DE SUCRE 1 PAQUET DE POUDRE A LEVER 2 C à S DE MARMELADE D'ORANGE 2 OEUFS 2 C à S DE JUS D'ORANGE 1 POIGNEE DE PEPITES DE CHOCOLAT1 SACHET DE SUCRE VANILLEPréchauffer le four T°170mélanger la farine ,le sucre et le beurre jusqu'à ce que ça ressemble à une pâte à crumble ajouter la levure , le jus... [Lire la suite]
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22 janvier 2013

CAKE AUX CRANBERRIES /NOIX ET JUS D'ORANGE ( Etats-Unis / Canada)

ce cake est une délicieuse découverte que j'ai déjà testé en décembre 2011 et que j'ai refait en décembre 2012 , la première fois , je n'avais pas fait de photos , il avait disparu de la circulation ( happé par des bouches gourmandes) avant même que je n'ai pu dégainer mon appareil photo ; cette fois ci , j'ai pris mes précautions et je l'ai enrobé de papier cellophane , je l'ai planqué et tellement bien planqué que 15 jours après il en restait encore et même qu'il était bien meilleur que tout juste sorti du four j'ai trouvé... [Lire la suite]
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16 octobre 2012

CAKE AUX CERISES /MAGRET SECHE ET FROMAGE DE BREBIS

Pfiouuuuuuu!!!!!! allez vous dire . Mais qu'est ce qu'elle nous a cuisiné là ? ben figurez vous que pour une surprise culinaire , c'est vraiment une surprise culinaire ! et une délicieuse surprise culinaire !j'ai trouvé cette recette dans le magazine Avantages de juillet et je m'étais promis de tester Tout le monde sait que le fromage de brebis s'associe très bien avec la cerise noire , alors ça ne pouvait qu'être une bonne recette POUR 6/8 PERSONNES :400 GR DE CERISES = 1 POT DE CONSERVE(dénoyautées)120 GR DE MAGRET DE CANARD... [Lire la suite]
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25 septembre 2012

CAKE POTIRON AUX ECORCES D'ORANGES CONFITES / PEPITES DE CHOCOLAT

et bien , me revoilà !j'avoue que l'envie d'arrêter ce blog m'a plus qu'effleurée durant ce mois de septembre, je sais .......ce n'est pas bien !je vous reviens avec une recette d'un délicieux et original cake les courges sont sur les étals mais aussi dans mon potager et je n'ai pas pu résister , j'en ai fait un dessert tous ceux qui suivent mon blog , connaissent ma préférence en version sucrée pour la courge. POUR 6/8 PERSONNES :350 GR DE CHAIR DE POTIRON BUTTERNUT( cuite et bien égouttée )3 OEUFS 120 GR DE SUCRE... [Lire la suite]
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15 mai 2012

CAKE AU FONIO

Encore un cake salé ?ben oui ! mais celui là a la particularité d'être fait avec du FONIO Késako : FONIO ?le FONIO est la céréale africaine la plus ancienne d'Afrique occidentale , c'est une petite graminée qui ne dépasse pas 80 cm de hauteur Le FONIO est sans gluten et est riche en fibres A quoi ça ressemble ? en boite  ça ressemble à du sucre blond , cuit ça ressemble à de la semoule fine Allez , passons à la recette que j'ai trouvé dans le paquet ETHIQUABLE et que j'ai un peu modifié POUR 4/6 PERSONNES :150 GR DE FONIO... [Lire la suite]
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08 mai 2012

POIRES & AMANDES PUDDING CAKE

les rencontres apportent quelques fois de bonnes surprises et cette recette est le résultat d'une super et sympathique rencontre avec un English gentleman Nickolas . Nous avons discuté cuisine et quelques jours après , Nickolas me faisait parvenir cette recette que l'on peut trouver sur le site CHANNEL4il m'a fallu la traduire mais mon anglais s'améliorant , je n'ai pas eu trop de mal à le faire POUR 8 PERSONNES :150 GR DE BEURRE RAMOLLI125 GR DE SUCRE 2 OEUFS 75 GR DE FARINE COMPLETE AVEC LEVURE INCORPOREE75 GR DE POUDRE... [Lire la suite]
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17 avril 2012

CAKE à LA MOUTARDE

Encore une recette trouvée dans le magazine AVANTAGES .Encore ! me direz vous . Ben , oui ! encore !que voulez vous , quand une recette me "parle " et bien je la teste et en ce moment , j'avoue que je trouve mon bonheur dans les magazines et pour ne rien gâcher , on se régale  ;-)voyez comme mon cake est beau , il a bien levé et il est tout doré POUR 8/10 PERSONNES :250 GR DE FARINE 4 OEUFS 10 CL D'HUILE D'OLIVE 15 CL DE VIN  BLANC 80/100 GR DE MOUTARDE 100 GR DE JAMBON MAGRET SECHE 50 GR DE TOMATES CONFITES 150 GR... [Lire la suite]
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24 janvier 2012

CAKE AU CITRON

bouquet de coeurs offert par Crapulous à sa Tatie Aujourd'hui dessert !ça tombe bien , c'est l'anniversaire de ma p'tite dernièreJOYEUX ANNIVERSAIRE MA P'TITE CHIPIE ça tombe moins bien , je poste une recette de cake et elle n'est pas gourmande de cake Mais ce jour là , j'avais un stock de citrons sans zeste et il me fallait les écouler avant qu'ils ne pourrissent Un cake ! voilà ce que j'ai fait !rien de bien compliqué mais le résultat est tout de même délicieux et c'est ce qui compte POUR 8 PERSONNES :50 ML DE JUS DE CITRON 250... [Lire la suite]
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05 septembre 2011

CAKE AUX COURGETTES ET AUX PETITS POIS

ben voilà , les vacances sont terminées et je reprends le chemin de mon blog en même temps que les écoliers !cette année mon petit Crapulous passe au niveau supérieur , il entre au CP , c'est un grand ; enfin on dira pltôt qu'il redevient un petit parmi les grands je sais qu'il stresse un peu et c'est normal , c'est une étape importante dans la vie d'un petit écolier , heureusement pour lui , Papa et Maman vont l'accompagner pour ce 1er jourCrapulous est très gourmand de tout ce qui est légume alors ce cake lui plairait... [Lire la suite]
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19 juin 2010

PUDDING AU CAKE CITRON / FRAMBOISES ET CHOCOLAT

j'aime bien quand il me reste du cake , j'en profite toujours pour faire des puddings aux gouts presque chaque fois différents pour cette recette , j'ai employé du cake au citron et je l'ai mis en valeurs avec des framboises et du chocolat POUR 6/8 PERSONNES :250 GR DE CAKE 3 OEUFS 1/2 L DE LAIT 1 SACHET DE SUCRE VANILLE 50 GR DE CHOCOLAT NOIR ( grossièrement haché )100 GR DE FRAMBOISES couper le cake en tranches les étaler dans un moule beurré en dispersant dessus les morceaux de chocolat et les framboises ... [Lire la suite]
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