16 avril 2013

QUICHE BROCOLIS AU SAUMON FUME

j'avais un beau bouquet de brocolis et je ne savais pas quoi en faire :-( le manque d'inspiration , vous connaissez ?moi oui ! et souvent ! mais .... mais ..... mais ....... ! ma passion des tartes salées à pris le dessus et après avoir fait l'inventaire du frigo , le saumon fumé m'a paru être ce qu'il fallait ajouter pour faire une savoureuse tarte POUR 6/8 PERSONNES (moule 25 cm de diamètre )1 PATE BRISEE OU FEUILLETEE1 BOUQUET DE BROCOLIS 4 OEUFS 30 CL DE CREME FRAICHE 1 PAVE DE SAUMON FUME SEL / POIVRE couper les... [Lire la suite]
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13 mars 2010

SALADE BROCOLIS CRU , GERMES DE SOJA ET AMANDES

le brocolis cru , avez vous déjà testé ?perso , j'avoue que j'avais quelques grandes appréhensions mais à force de passer et repasser devant cette recette du livre " cuisiner avec les aliments CONTRE LE CANCER " des Dr Béliveau et Gingras , j'ai fini par me décider et j'ai sauté le pas pour tout vous dire , j'en refais ce soirc'est tellement bon , frais , croquant et sain que je vous conseille de tester à votre tour POUR 4 PERSONNES :1 BROCOLI ( coupé en très fines lamelles )250 GR DE GERMES DE SOJA FRAIS 2 C à S... [Lire la suite]
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29 février 2008

CAKE AU BROCOLIS

j'ai repéré cette recette sur le magnifique livre de ROSE BAKERY " breakfast,lunch,tea " que m'a offert Céline du non moins magnifique blog " le palais des délices "vous allez surement ( comme moi  ) être étonnés de trouver du sucre dans ce cake salé , mais je peux vous assurer que le gout est divin j'ai l'intention de refaire ce cake en supprimant le sucre , mais je suis presque sure quil va y perdre en saveur : affaire à suivre POUR 6 PERSONNES :250 GR DE FARINE ( T110 pour moi )250 GR DE BEURRE 400 GR DE... [Lire la suite]
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