03 juin 2010

POULET SAUCE AU BANYULS ET SAUGE

avec le retour du soleil et des températures presques estivales  , l'envie des plats rappelant le sud et les vacances est très fortej'avais un fond de Banyuls dans mon frigo et devant ma porte la sauge en fleurs , restait plus qu'a courir après la volaille pour faire une recette savoureuse et  simple POUR 4 PERSONNES :4 MORCEAUX DE POULET 125 ML DE BANYULS 125 ML D'EAU FEUILLES DE SAUGE SEL/POIVRE HUILE D'OLIVE faire revenir le poulet dans un filet d'huile quand il est bien doré sur toutes ses faces , ajouter le banyuls... [Lire la suite]
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30 janvier 2010

LE BANYULS ( entremets du chef J-Michel PERRUCHON .M-O-F)

mon blog a un an de plus , celà fait exactement 3 ans que je photographie , tape et mets en ligne mes recettes testées et seulement approuvées par ma famille je vous remercie vous qui venez me rendre visite et me laissez ou pas des commentaires .vous êtes toujours aussi nombreux et celà me booste à continuer pour combien de temps encore ? je ne le sais pas , l'avenir dira !à cette occasion , je vous offre une part de l'entremet que j'ai fait pour l'anniversaire de ma fille il est extrait du livre de recettes des MOF ( meilleurs... [Lire la suite]
Posté par mounet47 à 09:00 - - Commentaires [30] - Permalien [#]
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