16 octobre 2008

MOUSSE AUX FIGUES

c'est la saison des figues , alors pourquoi se priver de ces délicieux fruits j'ai réalisé ce dessert avec ma confiture maison et les figues blanches de mon jardin pour un résultat léger et peu sucré POUR 4 VERRINES :120 GR DE CONFITURE DE FIGUES30 CL DE CREME FRAICHE 30 GR D'AMANDES EN POUDRE 3 GR D'AGAR ou 3 FEUILLES DE GELATINE12,5 CL LAIT pour les figues confites:4 à 8 FIGUES FRAICHES2 SACHET DE SUCRE VANILLE1 PETALE D'ETOILE DE BADIANE1 PINCEE DE CARDAMOME EN POUDRE1 DL D'EAU mélanger la confiture et le lait et mixer... [Lire la suite]
Posté par mounet47 à 09:00 - - Commentaires [23] - Permalien [#]
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